太平猴魁產自安徽省黃山地區(qū)，歸屬于綠茶類，是我國優(yōu)質名茶之一。太平猴魁因其采摘時節(jié)，采摘標準的不一樣，制作出來的太平猴魁茶品在品質上存在等級之分。對于太平猴魁茶而言能夠將其分為五個等級，茶文化網(wǎng)小編就帶大家來認識下吧。

太平猴魁發(fā)源于安徽黃山太平縣的猴坑村。正宗的太平猴魁，只生長在太平縣，產量非常少，每年很難供應整個中國市場。太平猴魁對生長環(huán)境特別“挑剔”，一旦離開太平縣，保準水土不服。用當?shù)厝说脑挾跃褪牵撼隽诉@幾個山頭，就再找不來正宗的太平猴魁。即使把周邊其他產區(qū)的茶做成猴魁的樣子，但味道卻相差千里。“日午獨覺無馀聲，山童隔竹敲茶臼?！币粔剀?、一把搖扇、一張竹椅……，這幅場景帶給人的是一份逍遙和愜意。綠茶茶葉中的茶多酚、糖、果膠、氨基酸等，可以與唾液更好地發(fā)生反應，使口腔得以滋潤，便造成清涼的感覺。茶葉有很好的利尿作用，能夠帶走體內大量的熱量和廢物，使體溫降低。茶葉中的茶咖啡堿對控制下丘腦體溫中樞的改善起重要作用，再加上芳香物質揮發(fā)過程中也起了散熱作用。茶葉口感清香鮮爽，甘冽怡人，喝完清心暢快!茶葉冰涼爽口，比喝雪碧更“透心涼”。

極品：太平猴魁極品茶葉外形挺直壯實，色澤倉綠很有光澤，毫毛多但看起來不明顯，茶葉看起來大小均勻整齊;沖泡后茶湯嫩綠明亮，茶香香長，聞起來有蘭花香，而且香味持久，茶葉葉底朵朵分開，均與肥壯;品飲起來味道鮮甜爽口。

特級：外形壯實，毫毛多但看起來不明顯，蒼綠勻潤，香氣高，蘭花香較長，沖泡后茶葉葉底肥厚，嫩黃勻亮。

一級：外形呈扁平狀，毫毛比較少而且看起來不明顯，色澤蒼綠比較勻潤，沖泡后茶湯呈黃綠色，香氣高，伴隨蘭花香，沖泡后茶湯黃綠明亮。

二級：外形呈扁平狀，茶葉中包含少許單片，相對較均勻整齊，毫毛不顯露，顏色綠潤，沖泡后茶湯顏色黃綠明亮，茶香濃比帶有些許蘭花香，葉片中包含單片。

三級：太平猴魁三級的品質相對之前的而言是最差的，茶葉中包含的雜質，碎葉相對較多，有毫毛，茶湯顏色黃綠尚明亮，香味較純正，沖泡后茶葉張開片片之間不勻整，而且有碎芽葉。

上一篇：為何說夏天要喝綠茶？   下一篇：廬山云霧茶用那種茶具沖泡,廬山云霧茶的沖泡技巧