綠茶是我國(guó)眾多茶類的一種,大類綠茶有很多的品種組成,那么問(wèn)題來(lái)了,綠茶有哪些品類,你知道嗎?靈茶網(wǎng)小編就從綠茶有哪些品種及其細(xì)類的方面來(lái)扒一扒綠茶有哪些品類吧!
綠茶有哪些品種?
1,碧螺春
唐代時(shí)就被納為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高檔的碧螺春,茶芽之鮮嫩0.5公斤干茶需用茶芽6-8萬(wàn)個(gè)。炒出后的干茶條索緊結(jié),白毫表露,顏色銀綠,翠碧迷人,卷曲成螺,主產(chǎn)于春季,故稱“碧螺春”。此茶沖泡后杯內(nèi)白云滾翻,芳香襲入,是我國(guó)的名茶。
2,龍井茶
龍井是漢人傳統(tǒng)的名茶,屬于綠茶,位居我國(guó)十大名茶之首。龍井茶主產(chǎn)于浙江省杭州西湖地區(qū),由漢人茶農(nóng)研制于宋代,現(xiàn)有一千二百多年歷史。龍井茶顏色翠綠,芳香濃烈,甘醇可口,形如雀舌,具有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特性,西湖龍井茶葉為扁狀,葉鮮嫩,條形齊整,寬度相同,為綠黃色,摸起來(lái)光滑,一芽一葉或二葉。
3,六安瓜片
我國(guó)傳統(tǒng)歷史名茶,我國(guó)十大名茶的一種,統(tǒng)稱瓜片、片茶,產(chǎn)于安徽省六安市大別山地區(qū),唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
4,毛尖茶
外觀細(xì)、圓、光、直、多白毫,顏色翠綠,沖后香高長(zhǎng)久,茶湯滋味淳厚,回甘生津,茶湯顏色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有與眾不同個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含有雜質(zhì),芳香高雅、清新,口感鮮爽、香醇、回甘,從外觀上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
5,廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢人傳統(tǒng)的名茶。屬于我國(guó)十大名茶的一種的綠茶中的一種。起源于漢朝,宋代納為“貢茶”。因產(chǎn)于我國(guó)江西九江市的廬山而而出名。廬山云霧茶因?yàn)槌D晟钍軓]山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的陶冶,進(jìn)而產(chǎn)生其與眾不同的香醇品質(zhì):葉厚毫多、香醇甘潤(rùn)、含有營(yíng)養(yǎng)、延緩衰老。
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