許多茶友們最近問我，這黃山毛峰好喝嗎？那么這個(gè)答案是肯定的。當(dāng)然了，這是我多年來(lái)品嘗黃山毛峰之后得到的實(shí)踐，而事實(shí)上，黃山毛峰的口感、滋味各方面都是非常不錯(cuò)的，作為我國(guó)十大名茶之一，它外形緊細(xì)，彎曲條索狀，且色澤還是那種嫩嫩的綠色，看上去很純凈、清新，口感也是非常好的。具體一起看看下面介紹。

《黃山毛峰好喝嗎？》

　黃山毛峰為我國(guó)十大名茶之一，屬于是綠茶類，因品質(zhì)優(yōu)異、口感滋味好，所以向來(lái)都是被消費(fèi)者所喜愛的。

　黃山毛峰沖泡后，湯色為微黃的清碧綠色，可以一種非常清新、鮮爽的視覺享受；其香氣濃郁，甘鮮可口，回甘迅速，口感好到讓人嘗了一口，還想繼續(xù)嘗。

　黃山毛峰的口感，可以用清爽宜人、心曠神怡去形容，喜歡喝香高味醇的茶友們，一定要試試這款好茶。黃山毛峰不僅僅好喝，而且作為茶葉中的極品茶來(lái)說(shuō)，生活中適當(dāng)喝，對(duì)身體健康還是有很多好處的。

《黃山毛峰沖泡技巧》

１、茶水比例

　正確掌握好茶葉和水的比例，這樣泡出來(lái)的茶才好。因?yàn)椴杷壤龝?huì)直接影響茶湯的口感色澤，還影響營(yíng)養(yǎng)的成分；一般情況下，沖泡黃山毛峰的正確茶水比例建議是在１：８０左右，每次放入茶杯內(nèi)的茶葉數(shù)量，控制在３－４克左右即可。

２、水溫掌握

　沖泡黃山毛峰，水溫不可以太高，因?yàn)辄S山毛峰的茶葉比較細(xì)嫩，口感比較鮮嫩，所以水溫應(yīng)該控制在８５度左右即可；太高的溫度會(huì)讓茶葉受損，這樣沖泡后的茶湯口感不好不說(shuō)，還有損于功效的發(fā)揮。

３、泡制時(shí)間

　沖泡黃山毛峰，開水注入以后，一定要掌握好泡制時(shí)間，否則茶湯滋味就會(huì)受到嚴(yán)重的影響。一般情況下，開水注入后，建議３分鐘左右即可出湯，然后第２、３泡的時(shí)候，盡量延長(zhǎng)泡制時(shí)間，這樣才可以讓黃山毛峰的香氣得到很好的恢發(fā)，才可以泡出滋味甘醇的茶湯。

４、沖泡次數(shù)

　沖泡黃山毛峰，沖泡次數(shù)也是非常關(guān)鍵的；黃山毛峰屬于是綠茶類，那么在投茶以后，第一泡可以直接倒掉，然后第二泡開始品飲，第三、四泡的時(shí)候，口感滋味會(huì)開始慢慢變淡，然后第六泡基本上沒有什么茶色、茶味了。因此，沖泡黃山毛峰，建議每次投茶后，反復(fù)沖泡４－５次即可。

《黃山毛峰沖泡注意事項(xiàng)》

１、忌用沸水泡茶

　沖泡黃山毛峰，水溫控制為８５－９０度左右，茶葉越細(xì)嫩的品質(zhì)，那么沖泡水溫盡量低一些。

２、忌用保溫杯泡茶

　黃山毛峰屬于比較細(xì)嫩的綠茶，所以是不可以長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡的，否則茶葉香氣減少不說(shuō)，還很容易浸出大量的鞣酸、茶堿，導(dǎo)致茶湯滋味苦澀，還損失部分營(yíng)養(yǎng)。建議使用陶瓷壺、蓋碗沖泡的好。

３、忌泡濃茶

　想要沖泡出濃淡適中的茶水，一般只需要用３－６克左右茶葉即可；不建議放入太多茶葉，或是浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，因?yàn)闈獠鑳?nèi)含過多的咖啡因、鞣酸，對(duì)腸胃刺激性打，還很容易出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象發(fā)生。

４、忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡

　一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶葉，往往會(huì)導(dǎo)致茶水出現(xiàn)苦澀味道，假如放在暖水壺或是放在爐上煮茶，那么很容易發(fā)生變化；所以建議黃山毛峰的浸泡時(shí)間為１－３分鐘，切忌浸泡太長(zhǎng)時(shí)間。

　【總結(jié)】合理掌握好沖泡方法，還有注意到?jīng)_泡禁忌的話，那么是可以沖泡出好喝的黃山毛峰。最后在這里還是要告訴大家，黃山毛峰口感屬于是清爽、鮮美、回甘型的，值得一試的好茶，畢竟這中國(guó)十大名茶之一的稱號(hào)也不是浪得虛名的。

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