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黃山毛峰好喝嗎?(收藏)

2020-10-28 09:51來(lái)源:茶文化網(wǎng)分類:綠茶 閱讀:
 

 許多茶友們最近問我,這黃山毛峰好喝嗎?那么這個(gè)答案是肯定的。當(dāng)然了,這是我多年來(lái)品嘗黃山毛峰之后得到的實(shí)踐,而事實(shí)上,黃山毛峰的口感、滋味各方面都是非常不錯(cuò)的,作為我國(guó)十大名茶之一,它外形緊細(xì),彎曲條索狀,且色澤還是那種嫩嫩的綠色,看上去很純凈、清新,口感也是非常好的。具體一起看看下面介紹。

黃山毛峰好喝嗎?(收藏)



《黃山毛峰好喝嗎?》

 黃山毛峰為我國(guó)十大名茶之一,屬于是綠茶類,因品質(zhì)優(yōu)異、口感滋味好,所以向來(lái)都是被消費(fèi)者所喜愛的。

 黃山毛峰沖泡后,湯色為微黃的清碧綠色,可以一種非常清新、鮮爽的視覺享受;其香氣濃郁,甘鮮可口,回甘迅速,口感好到讓人嘗了一口,還想繼續(xù)嘗。

 黃山毛峰的口感,可以用清爽宜人、心曠神怡去形容,喜歡喝香高味醇的茶友們,一定要試試這款好茶。黃山毛峰不僅僅好喝,而且作為茶葉中的極品茶來(lái)說(shuō),生活中適當(dāng)喝,對(duì)身體健康還是有很多好處的。

《黃山毛峰沖泡技巧》

1、茶水比例

 正確掌握好茶葉和水的比例,這樣泡出來(lái)的茶才好。因?yàn)椴杷壤龝?huì)直接影響茶湯的口感色澤,還影響營(yíng)養(yǎng)的成分;一般情況下,沖泡黃山毛峰的正確茶水比例建議是在1:80左右,每次放入茶杯內(nèi)的茶葉數(shù)量,控制在3-4克左右即可。

2、水溫掌握

 沖泡黃山毛峰,水溫不可以太高,因?yàn)辄S山毛峰的茶葉比較細(xì)嫩,口感比較鮮嫩,所以水溫應(yīng)該控制在85度左右即可;太高的溫度會(huì)讓茶葉受損,這樣沖泡后的茶湯口感不好不說(shuō),還有損于功效的發(fā)揮。

3、泡制時(shí)間

 沖泡黃山毛峰,開水注入以后,一定要掌握好泡制時(shí)間,否則茶湯滋味就會(huì)受到嚴(yán)重的影響。一般情況下,開水注入后,建議3分鐘左右即可出湯,然后第2、3泡的時(shí)候,盡量延長(zhǎng)泡制時(shí)間,這樣才可以讓黃山毛峰的香氣得到很好的恢發(fā),才可以泡出滋味甘醇的茶湯。

4、沖泡次數(shù)

 沖泡黃山毛峰,沖泡次數(shù)也是非常關(guān)鍵的;黃山毛峰屬于是綠茶類,那么在投茶以后,第一泡可以直接倒掉,然后第二泡開始品飲,第三、四泡的時(shí)候,口感滋味會(huì)開始慢慢變淡,然后第六泡基本上沒有什么茶色、茶味了。因此,沖泡黃山毛峰,建議每次投茶后,反復(fù)沖泡4-5次即可。

《黃山毛峰沖泡注意事項(xiàng)》

1、忌用沸水泡茶

 沖泡黃山毛峰,水溫控制為85-90度左右,茶葉越細(xì)嫩的品質(zhì),那么沖泡水溫盡量低一些。

2、忌用保溫杯泡茶

 黃山毛峰屬于比較細(xì)嫩的綠茶,所以是不可以長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡的,否則茶葉香氣減少不說(shuō),還很容易浸出大量的鞣酸、茶堿,導(dǎo)致茶湯滋味苦澀,還損失部分營(yíng)養(yǎng)。建議使用陶瓷壺、蓋碗沖泡的好。

3、忌泡濃茶

 想要沖泡出濃淡適中的茶水,一般只需要用3-6克左右茶葉即可;不建議放入太多茶葉,或是浸泡時(shí)間太長(zhǎng),因?yàn)闈獠鑳?nèi)含過多的咖啡因、鞣酸,對(duì)腸胃刺激性打,還很容易出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象發(fā)生。

4、忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡

 一般來(lái)說(shuō),長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶葉,往往會(huì)導(dǎo)致茶水出現(xiàn)苦澀味道,假如放在暖水壺或是放在爐上煮茶,那么很容易發(fā)生變化;所以建議黃山毛峰的浸泡時(shí)間為1-3分鐘,切忌浸泡太長(zhǎng)時(shí)間。

 【總結(jié)】合理掌握好沖泡方法,還有注意到?jīng)_泡禁忌的話,那么是可以沖泡出好喝的黃山毛峰。最后在這里還是要告訴大家,黃山毛峰口感屬于是清爽、鮮美、回甘型的,值得一試的好茶,畢竟這中國(guó)十大名茶之一的稱號(hào)也不是浪得虛名的。

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