黃山毛峰，為我國著名十大茶葉之一，屬于是綠茶類；其選料精細，做工精湛，成品茶外形微卷，狀似雀舌，綠中乏黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉；沖泡后，霧氣結(jié)頂，茶湯清澈微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長，是一款值得品飲的好茶。假如黃山毛峰過期了還可否繼續(xù)喝呢？建議大家慎重喝。

《黃山毛峰的保質(zhì)期》

黃山毛峰，加工工藝屬于是不發(fā)酵的綠茶，所以保質(zhì)期一般都是在１２－１８個月左右。

市場上購買的黃山毛峰，往往密封包裝的保質(zhì)期是在１８個月，假如沒有開封的話，茶葉沒有受潮，那么即使過了保質(zhì)期，但不是過期很長時間，那么依然可以繼續(xù)喝，因為過期不長對品質(zhì)沒有很大影響的；而散裝黃山毛峰的保質(zhì)期，則往往比密封包裝的要短一些，假如散裝黃山毛峰，那么超過１２個月就不能繼續(xù)喝。

過期時間太長，且變質(zhì)的黃山毛峰是不可以繼續(xù)喝，假如喝發(fā)霉、變質(zhì)的黃山毛峰，那么會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀；過多喝過期茶葉，那么可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象發(fā)生，甚至引起突發(fā)性疾病。比較變質(zhì)茶葉中的大量有害細菌，那么對我們身體健康會造成一個較大的影響；因此建議大家還是盡量在黃山毛峰的保質(zhì)期內(nèi)喝完。

《黃山毛峰的保存方法》

假如存放方法得當?shù)那闆r下，黃山毛峰可以存放２年時間；假如存放方法不正確，那么比如會降低茶葉的保質(zhì)期；想要延長黃山毛峰保質(zhì)期，那么存放的時候一定要做到密封、干燥、避光、低溫。

１、冷藏保鮮

把黃山毛峰，用一個密封性好、強度大塑料袋裝好，擠壓掉里面的空氣后，扎緊袋子口，然后放入冰箱的冷凍室內(nèi)，這樣可以存放１－２年時間；黃山毛峰放入冰箱冷藏保鮮，一定要注意茶葉的密封性要好，以防止出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生；且冰箱溫度保持在５度左右，喝時候把茶葉取出，充分回溫以后，再進行拆封，避免冷的茶葉暴露空氣中，和外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)茶葉表面，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變劣的現(xiàn)象。

２、密封干燥保存

選擇密封性強的容器，用布袋子裝好些生石灰，然后放置在容器底部，把茶葉分裝成一包包，然后放在布袋子上，把容器蓋子口密封嚴實，再把裝有茶葉的容器放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方即可。

《黃山毛峰的存放技巧》

１、盡量保存茶葉存放周邊環(huán)境的干燥度，密封保存，防止茶葉出現(xiàn)受潮，畢竟茶葉有很強的吸附性，潮濕的環(huán)境會讓黃山門水分太多，很容易出現(xiàn)受潮變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。

２、存放黃山毛峰，還需要避免茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生，所以盡量不宜把黃山毛峰和其他有異味的物品存放在一起。

３、黃山毛峰在存放過程中，應(yīng)該要避免接觸高溫，建議常溫或是低溫環(huán)境下保持，因為高溫會加劇茶葉氧化水平，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

４、且存放黃山毛峰，還需要做到避光存放，假如長時間經(jīng)過太陽照射，或是光線照射的情況下，茶葉發(fā)生光合作用，導(dǎo)致茶葉內(nèi)物質(zhì)發(fā)生變化，茶葉品質(zhì)也跟著變化。

５、建議大家把黃山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器裝好，然后密封好，杜絕空氣進入，再放在陰涼、干爽的地方保存，這樣效果好，取用葉方便，還可以保質(zhì)黃山毛峰的品質(zhì)。

其實，假如家里茶葉超過保質(zhì)期，那么可以好好的利用，用來除濕臭、除異物、做香包，或是做肥料，都是很不錯的選擇。

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