黃山毛峰茶的沖泡時(shí)長：沖泡黃山毛峰通常也就是3到10分鐘，泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人的身體不利的物質(zhì)泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)長可短些;反之，時(shí)長應(yīng)長些，通常沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，這時(shí)飲茶最好。綠茶不但能夠幫忙減肥，還能夠防衰老、調(diào)節(jié)情緒!綠茶營養(yǎng)成分主要是75%以上的水，還有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、礦物和維生素等。而無糖綠茶不含任何脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)質(zhì)，因此熱量趨近于0，是很很好的平時(shí)飲品。而綠茶的養(yǎng)生作用主要就來自于，其富含的多酚化合物中——兒茶素(EGCG)。研究發(fā)現(xiàn)，兒茶素不但是天然抗氧化劑，能夠幫你抵抗身體發(fā)炎、延緩衰老進(jìn)程，還能夠幫忙減脂肪瘦身。

辨別上乘黃山毛峰方式

挑選黃山毛峰是有技巧的，有以下幾個(gè)方式能夠挑選到比較好的毛峰。

能夠通過黃山毛峰的葉子顏色來判斷其是否是品質(zhì)上乘。

茶葉外觀比較亮，通常品質(zhì)比較好。如果茶葉顯得黯淡，那么通常都是毛峰的次品。

茶葉的茶湯顏色泡出來如果比較干凈透徹也是比較好的毛峰種類，如果茶出現(xiàn)了黯淡渾濁的現(xiàn)象，那么這種毛峰也應(yīng)該是次品。

如果茶葉的氣味清香，那么說明這個(gè)茶質(zhì)量較好，如果茶葉的氣味淡或者有其它不正常的氣味，那么就說明這個(gè)茶出了問題。

黃山毛峰剛剛?cè)肟谑怯蟹N苦澀感，可是稍后就會(huì)有微微的甜，讓人回味無窮。

大眾都知道綠茶有非常很好的保健作用，他能夠幫忙大家防衰老抗輻射等，特別是老人要多喝綠茶能夠防范三高。但是在這里要告訴大眾，綠茶雖好但也要看時(shí)節(jié)來喝哦!

在寒冷的冬天多喝黃山毛峰綠茶對(duì)身體是不好的，應(yīng)選擇味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人的身體陽氣。紅茶包含豐富的蛋白質(zhì)質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。秋季，選擇青茶最理想。青茶性味處在綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。綠茶又稱不發(fā)酵茶，營養(yǎng)成分較高，并且有著降低血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。此茶沖泡后水色清冽，幽香四溢，夏季飲用有著清熱解暑祛毒止渴的作用。紅茶性溫?zé)?，蛋白質(zhì)質(zhì)及糖分占比相比較較高，在冬天里有生熱暖肚的功效。宜冬天飲用。補(bǔ)益身體、生熱暖腹，因而加強(qiáng)人的身體對(duì)冬天氣候的適應(yīng)能力。如祁門紅茶、滇紅、普洱茶、六堡等黑茶。

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