山楂綠茶飲是日常生活中比較經(jīng)常見的并且也受很多人喜愛的一款茶飲，其味道酸甜可口，主要食材用到山楂、綠茶，此茶湯色清澈，酸香撲鼻，食用具有解膩開胃、減肥瘦身、延緩衰老、降壓降脂、提高免疫力等功效。

【山楂綠茶飲的功效作用】

1、解膩開胃 山楂綠茶飲具有解膩開胃的功效作用，從而能夠有效促進腸胃消化。因為山楂綠茶飲味道酸甜或酸澀，喝具有很好的解膩開胃作用；同時還含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化，對于積食不消、腹?jié)M飽脹者有很好的緩解治療作用。

2、減肥瘦身 山楂綠茶飲具有減肥瘦身的功效作用，對于減肥人士來說是極好的瘦身飲品。因為山楂綠茶飲本身熱量低，富含水分，經(jīng)常喝可減少其他高熱量食物的攝入，制造熱量出口，有利于減肥。而且其中還含有豐富的有機酸和果膠，一方面有機酸能刺激胃液分泌幫助肉食分解消化，減少體內(nèi)脂肪堆積；另一方面果膠可以延緩碳水化合物等的吸收并防止血糖濃度波動過大，增加飽腹感，抑制食品攝入的欲望，達到瘦身減肥的目的。

3、延緩衰老 山楂綠茶飲具有延緩衰老的功效作用，從而能夠有效保養(yǎng)肌膚。因為山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，有防衰老的作用；而綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護細胞膜，也有延緩皮膚衰老的功效。因此常喝山楂綠茶飲有很好的延緩衰老功效。

4、降壓降脂 山楂綠茶飲具有降壓降脂的功效作用，對于高血壓和高血脂的人群非常適用。因為山楂內(nèi)含黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可對血壓有明顯降壓作用，還能抑制B—羥—B—甲基戌二酸輔酶A還原酶的活性，從而抑制內(nèi)源性膽固醇的合成，并能升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，有利于清除外周組織中過多的膽固醇，從而改善體內(nèi)的脂質(zhì)代謝。

5、提高免疫力 山楂綠茶飲具有提高免疫力的功效作用，從而能夠有效增強自身體質(zhì)。因為山楂含醋酸奈脂酶，能有效提高T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和血清溶菌酶含量a-ANAE，可提高免疫力；而綠茶中的茶多酚和多種維生素能有效抑制致癌物質(zhì)的形成，殺傷癌細胞和提高身體免疫力，還能抵抗輻射傷害。所以經(jīng)常喝山楂綠茶飲能提高免疫力，預(yù)防疾病。

【山楂綠茶飲的宜忌人群】

1、適宜人群 山楂綠茶飲的營養(yǎng)是非常豐富的，其集山楂和綠茶兩者的好處為一體，具有解膩開胃、減肥瘦身、延緩衰老、降壓降脂等功效，非常適宜積食不消、肥胖、高血壓等人群喝。

2、禁忌人群 而又因山楂綠茶飲本身性味是酸寒的，有些人群就不那么適合喝了。比如：胃酸分泌過多者、病后體虛、患牙病者、缺鐵性貧血、失眠等人群均不宜食用，以免帶來不適。

【山楂綠茶飲的做法】

材料：山楂干1小把，綠茶適量，蜂蜜適量。做法：1、先將山楂干洗凈后控干水分，鍋里放水；2、然后放入山楂干，水開以后煮上5~10分鐘；3、接著放入準備好的綠茶，煮上1~2分鐘就關(guān)火；4、待茶汁涼至60℃以下則可加適量蜂蜜喝。小Tips：將做好的山楂綠茶飲放到冰箱的冷藏室里冰鎮(zhèn)后喝，味道更佳。

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