紅茶是全發(fā)酵茶，茶葉對于身體的刺激性較小，常喝紅茶能養(yǎng)胃、暖胃的作用，相信生活中很多人都知道喝紅茶能養(yǎng)胃，那么紅茶為什么能達到養(yǎng)胃的功效呢？怎么喝紅茶才能養(yǎng)胃？

為什么說紅茶可以養(yǎng)胃??？

１、紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。此外，人們在冬季食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。

２、在空腹的時候喝綠茶會感覺到腸胃不舒服。因為茶葉中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。但紅茶卻不同，紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

３、胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時候，再加點糖或牛奶，還有消炎、保護胃黏膜的作用，對治療胃潰瘍也有一定的功效。

４、紅茶要想達到一定的養(yǎng)胃功效，建議不要喝太濃的茶葉，通過茶葉用量和放水量來調節(jié)茶葉的口感，一般人放３－５ｇ茶葉就可，茶與水的比例維持在５０：１左右，那么沖泡出來的紅茶一般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下１／３左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水３次口感最佳。

５、紅茶一定要熱飲才有益胃功效。紅茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。氣溫低的話，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會影響暖胃功效，從而也會造成營養(yǎng)物質含量降低。

６、另外，冬季沖泡紅茶時還要注意方法，水溫不宜太高，以８０℃至９５℃之間為宜。如果用蓋碗沖泡，每次茶量應控制在６克左右，如果用紫砂壺沖泡，可以視壺體大小適當加減。壺與茶的泡和養(yǎng)之間是相互的，以紫砂茶具來泡茶，可以使紅茶的口感更加醇厚綿長，而且經常使用一把壺泡同一種茶，香氣會愈加濃郁。

紅茶怎么喝才養(yǎng)胃？

冬季養(yǎng)胃暖胃，可以先將紅茶泡開，之后加入飴糖，早上喝一杯“飴糖紅茶”，對脾胃虛寒的人類似“上床蘿卜下床姜”中姜的功效，也可以在這樣的紅茶中加一片姜，溫性就更高了。下面教你幾個紅茶的搭配喝法：

１、牛奶紅茶。紅茶３克，牛奶１００克，食鹽２克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮５分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

２、黃芪紅茶。黃芪１５克，紅茶３克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約１５分鐘。放入紅茶后，再一起煮約５分鐘，即可飲用。黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之作用，有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。

３、甘蔗紅茶。甘蔗５００克，紅茶５克。將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

４、糯米紅茶。糯米５０克，紅茶５克。將糯米洗凈，放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。

５、桂花紅茶。７到１０朵干桂花，紅糖２０克，紅茶５克。將干桂花、紅糖加入紅茶后，以熱水沖泡?？梢赃_到理氣疏肝的作用。

冬季喝紅茶的作用雖多，但飲用紅茶也有禁忌：不用紅茶送藥物，防止影響藥物的作用，服藥前后１小時內不能喝茶。女性的經期、孕期、產后、哺乳期時候不能喝紅茶。人參、西洋參不能和茶一起食用。

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