滇紅是產(chǎn)自于云南省南部與西南部一帶的優(yōu)質(zhì)茶葉，制茶原料以當(dāng)?shù)厣L的云南大葉種茶樹上的鮮葉為主，成品茶葉的茶香濃郁，品質(zhì)極佳，那么滇紅是什么茶呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

滇紅是什么茶

滇紅是完全發(fā)酵的紅茶，是云南省產(chǎn)制的優(yōu)質(zhì)紅茶種類，以當(dāng)?shù)厣L的優(yōu)質(zhì)云南大葉種茶樹上的鮮葉為原料，通過萎凋、揉捻、發(fā)酵以及干燥等相關(guān)工序制成，目前主要分布在云南省南部與西南部一帶，另外滇紅其實(shí)是云南紅茶的統(tǒng)稱，可以將其區(qū)分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶。

滇紅茶樹在環(huán)境氣候適宜的云南生長，與其他紅茶不同，一年四季都能采摘制茶，不同季節(jié)制成的茶葉外形不同，雖然整體都是紅色有濃郁的茶香，但春季制成茶葉凈度高，條索相對(duì)肥壯，夏季制成的茶葉葉底較硬，秋冬季節(jié)的成品茶葉則比較細(xì)弱，鮮嫩程度也較低。

滇紅茶的作用與功效

1. 消炎殺菌

滇紅茶含有充足的營養(yǎng)成分，包括多酚類化合物、兒茶素類等物質(zhì)，其中多酚類化合物進(jìn)入人體時(shí)，有抑制和消滅病原菌的作用，兒茶素也能通過和單細(xì)胞中的細(xì)菌結(jié)合，使得細(xì)胞中的病菌被消除，起到極佳的消炎殺菌功效。

2. 養(yǎng)胃護(hù)胃

滇紅茶是完全發(fā)酵的紅茶，制茶過程中經(jīng)過發(fā)酵烘制而來，茶葉內(nèi)質(zhì)中的氧化酶會(huì)發(fā)生一定的作用，茶葉內(nèi)質(zhì)中的刺激性物質(zhì)減少，因此在飲用的過程中對(duì)胃部的刺激減少，茶湯會(huì)在胃表層形成保護(hù)膜，有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效和作用。

3. 利尿解毒

滇紅茶還有豐富芳香物質(zhì)和咖啡堿，這兩種物質(zhì)搭配作用時(shí)，能提高腎小球過濾率，同時(shí)擴(kuò)張腎微血管，加快對(duì)水分的再吸收，促使體內(nèi)的尿量增加，排尿的過程中還能排出體內(nèi)多余的毒素。

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