紅茶是完全發(fā)酵的茶葉種類，以濃郁的茶香和甘醇的茶湯受到茶友們的喜愛，最主要的特點(diǎn)是紅葉和紅湯，在家中存放時(shí)有一定的要求，那么紅茶需要放冰箱嗎?跟隨小編去了解一下吧。

紅茶需要放冰箱嗎

紅茶不需要放冰箱保存，從制茶工藝上開看，紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉種類，在家中存放時(shí)，只需要放在陰涼、干燥且無異味的地方就能保證短期間內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，不過最好在保質(zhì)期內(nèi)飲完即可，紅茶的保質(zhì)期時(shí)間在2-3年不等，包裝上都會(huì)明確的標(biāo)出。

紅茶之所以不需要放冰箱和制茶工藝有關(guān)，紅茶經(jīng)過完全發(fā)酵，茶葉表面的氣孔具有較強(qiáng)的吸附性，尤其會(huì)吸收水汽和異味，冰箱內(nèi)部相對潮濕，不僅有水汽，也有其他食物的散發(fā)的異味，如果直接把紅茶和食物一起放在冰箱，茶葉容易串味，沖泡的口感不如最初那么純粹。

夏季紅茶怎么保存

1. 鐵罐密封

夏季溫度較高，在家中保存紅茶時(shí)，可以裝入雙層開口的鐵罐，沒有拆封的紅茶直接裝入鐵罐密封即可，拆封后的紅茶需要先扎緊袋口，在鐵罐中放入干燥劑或生石灰粉，隨后放入茶葉，蓋好罐口放置在家中遠(yuǎn)離異味的地方。

2. 陶罐存放

日常飲用的紅茶茶葉可以放在陶罐中存放，選擇沒有裂紋、內(nèi)部干凈、無異味的陶瓷罐，在底部放上干燥劑，墊一層牛皮紙后裝入茶葉，一般每次放 3個(gè)月的飲用量，盡量裝滿茶葉蓋上蓋子，放在家中干燥、陰涼的位置，

3. 塑料袋存放

紅茶在家中存放時(shí)，可以選擇帶有密封條的塑料袋，直接把紅茶裝入塑料袋，擠出內(nèi)部多余的空氣按壓封條，反方向再次套上一個(gè)塑料袋，同樣按壓封條扎緊袋口，密封后的紅茶放在家中避免陽光直射、干燥的地方即可。

上一篇：紅茶菌菌種的制作方法_紅茶菌菌種是怎么形成的

下一篇：冰紅茶怎么做?制作冰紅茶的步驟