川紅工夫與祁紅、滇紅一起被譽(yù)為中國(guó)三大紅茶，享譽(yù)中外。要說(shuō)四川紅茶哪個(gè)牌子好，首選當(dāng)然是川紅。

川紅原產(chǎn)于宜賓市，我國(guó)著名茶葉專(zhuān)家呂允福先生贊譽(yù)“宜賓是川紅之鄉(xiāng)”。

宜賓紅茶為我國(guó)功夫茶之一，宜賓紅茶主要有兩種。

一為紅碎茶，乃鮮嫩茶葉經(jīng)揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀，其特點(diǎn)是“顆粒緊結(jié)勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇”。

二為四川功夫紅茶，其特點(diǎn)是生產(chǎn)季節(jié)早、采摘細(xì)嫩、做工細(xì)致。尤以早白尖一級(jí)功夫紅茶品質(zhì)最佳，素以“條索緊細(xì)、色澤烏潤(rùn)、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻”馳名國(guó)際；

“筠紅工夫”是國(guó)際名牌“川紅工夫”的主要產(chǎn)品，宜賓市筠連縣一直是“川紅”主產(chǎn)區(qū)，“筠紅工夫”也是“川紅”的主要類(lèi)型。

喜歡喝川紅工夫的話(huà)，推薦川紅集團(tuán)這個(gè)牌子。

川紅集團(tuán)是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)、銷(xiāo)售紅茶，傳播紅茶文化，主要紅茶產(chǎn)品包括川紅工夫、紅天子、紅嬌子、臻貴、長(zhǎng)江紅、紅貴人、紅福、花樣年等等。

川紅工夫的沖泡方法：

適宜茶具：玻璃杯或壺、蓋碗等；

最佳用水：礦泉水、純凈水；

1、溫杯：開(kāi)水沖燙茶具3～5秒后倒掉。

2、放茶：紅茶的投放一般在3～5克為宜。

3、聞香：輕搖茶具，細(xì)聞茶葉在茶具溫度作用下散發(fā)出濃郁的花香味。

4、注水：沿茶具邊緣輕輕注入開(kāi)水（第一道注水溫度在85度～90度）。

5、倒茶：第一道茶約10秒后出湯，以后每道茶逐次增加5秒，將茶湯平均注入各品飲杯中。

6、品茶：茶湯滿(mǎn)杯是聞香，觀看琥珀色茶湯，細(xì)品溫潤(rùn)柔滑的茶湯后再聞杯底茶香。

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