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簡(jiǎn)單生活從欣賞一杯致簡(jiǎn)紅茶開始

2022-08-15分類:紅茶 閱讀:

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有 利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等有害物,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

簡(jiǎn)單生活從欣賞一杯致簡(jiǎn)紅茶開始

在紅茶中加入糖或者牛奶,能保護(hù)腸胃,并且還有消炎的功效,幫助改善胃病。此外,多喝紅茶,還有助于暖胃。

一杯晶瑩剔透的紅茶茶湯,看起來就十分可口,讓人忍不住一親芳澤。來自高山的紅茶,生長(zhǎng)環(huán)境清幽,空氣質(zhì)量好,遠(yuǎn)離人類生活區(qū)。常受到云霧的洗禮,生得自然是空靈秀美,干凈純潔。這樣的紅茶茶青,經(jīng)過到位且規(guī)范的工藝制作,衛(wèi)生有保證。

簡(jiǎn)單生活從欣賞一杯致簡(jiǎn)紅茶開始

從務(wù)實(shí)方面看,分辨一 款紅茶的品質(zhì)高低,建議從色香味等方面出發(fā)。干茶上,氣息清爽,干度達(dá)標(biāo),整體勻稱為宜。茶香上,紅茶不是選香氣越高,香得發(fā)膩的才好,而是選茶香細(xì)膩,層次豐富,能夠在茶湯內(nèi)嘗到自然淡雅茶香的,才是好茶。茶味上,入口清甜順滑不澀口,湯感飽滿,茶味爽口,喝完茶湯后能體驗(yàn)到回甘生津。符合種種指標(biāo),才值得入手。

紅茶更多的是品滋味,而不是單純的聞香氣。紅茶是可以陳放的,陳放得當(dāng),味道也是不錯(cuò)的。

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紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn), 兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中 心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國(guó)第 二大茶類。

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