最近由于xx大品牌的紅茶被曝光添加了人工添加劑而引起了社會廣泛的關注，也引發(fā)了很多愛茶人對紅茶的擔憂。

其實“茶樹”是個非常古老的生物品種，所以茶樹的本身富含非常多的物質(zhì)。正因為如此，人工添加的東西無法進入茶的本身，只能依附于表面，這也讓我們的辨別顯得容易了許多。

下面介紹一種我個人常用的鑒別方法，我給它總結(jié)成四步驟：高溫泡、悶3秒、泡3泡、看變化。

PS：以人工添加蔗糖為例

1、高溫泡：好茶不怕沸水（明前綠茶除外），高溫可以把一款茶的優(yōu)缺點全部快速的體現(xiàn)出來

2、悶3秒：蔗糖是極易溶于水的，在高水溫中，3秒的時間足夠把添加在紅茶里的蔗糖溶于茶湯之中了

3、泡三泡：三泡的茶湯分開裝，用以區(qū)別每泡茶湯的不同（紅茶一般至少可以沖泡5次）

4、看變化：如果是添加了蔗糖，那第一泡茶湯的甜度要比第三泡的甜度高很多，而正常的紅茶湯，第三泡才是狀態(tài)最好的時候，這樣的話就很容易看出是否人工添加了蔗糖

PS：人工添加的工業(yè)色素等其它添加劑成分，也可以用這種簡單常用的方法來進行鑒別。

以上就是關于如何辨別紅茶中是否有人工添加劑？的介紹了，更多茶葉知識，請關注我們茶文化網(wǎng)。

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