中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認(rèn)識(shí)茶葉。通過(guò)我們的介紹，你會(huì)了解到某種茶的特點(diǎn)和品質(zhì)特征，以及如何初步辨識(shí)它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見的購(gòu)買誤區(qū)。今天要認(rèn)識(shí)的是荔枝紅茶。

一、什么是荔枝紅茶？

主產(chǎn)于廣東的荔枝紅茶，是在荔枝烘制成干果的過(guò)程中，以工夫紅茶為原料，低溫長(zhǎng)時(shí)間熏制而成的茶，做法類似茉莉花茶，屬于再加工茶。采摘時(shí)間在于清明前后最為適宜，以一芽一葉、一芽二葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。

二、級(jí)別區(qū)分

三、購(gòu)買誤區(qū)

1.荔枝紅茶是最早的自然水果香味紅茶，香氣濃郁高香，既有荔枝的熟果香，又有工夫紅茶的甜香。六十年代初，為了滿足出口需求，荔枝紅茶未停過(guò)生產(chǎn)，且品牌眾多。但如今面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅茶市場(chǎng)，作為調(diào)飲茶的荔枝紅茶，市場(chǎng)份額和知名度逐漸下滑。

2.廣東荔枝紅茶起源，眾說(shuō)紛紜。但根據(jù)可考的史料，關(guān)于此茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙，上海、廣東部分茶莊為了迎合西方人口味，開始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶，其中便有“檸檬、桂花、荔枝”等口味，深受西方人的喜愛。

以上就是關(guān)于認(rèn)識(shí)真正荔枝紅茶，是加工茶還是紅茶？的介紹了，更多茶葉知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。

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