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紅茶到底能不能拿來收藏?

2021-09-12分類:紅茶 閱讀:

喝茶的時候,經(jīng)常會聽到有人議論關(guān)于紅茶珍藏的問題,關(guān)于紅茶能否合適用來珍藏這個問題,每個人都持不同觀念,不過紅茶是有保質(zhì)期的。

紅茶到底能不能拿來收藏?

一、紅茶保質(zhì)期不長

普洱茶是能夠長期寄存的,并且越陳越香。但紅茶與普洱茶是不一樣的,紅茶是有肯定保質(zhì)期的,放置的時間過長,會使得茶香流失,從而進(jìn)一步影響到茶湯的滋味。也便是說,紅茶普通是不具有珍藏價值的。

那紅茶的保質(zhì)期有多長呢?這個得視紅茶的包裝而言。普通來說,罐裝紅茶的保質(zhì)期是2年,密封袋裝的紅茶是1到2年,散裝的紅茶則是18個月。但假如保存妥當(dāng)?shù)脑?,寄存的時間則會相應(yīng)久一些。但不管奈何,要想品味到紅茶最純粹的滋味,建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。

二、茶葉如何保存?

茶葉中的一些成分不波動,在肯定的物理、化學(xué)誘因下,易發(fā)生化學(xué)變化,便是通俗所說的茶變。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的本身氧化及霉變。

不管奈何,翻開的茶葉就要及時將其保存好,家庭中較常運用的保存辦法是罐裝貯存和袋裝貯存。

罐裝貯存是很多家庭廣泛采用的貯存方式,主要是由于其操作起來很方便。但往往會有很多人疏忽這一個細(xì)節(jié),那便是茶葉很容易吸取異味,假如罐子本身有滋味,那就會影響到茶葉的質(zhì)量。因而今后能夠先放少量茶葉到罐內(nèi),讓其充沛吸取里面的異味。

袋裝貯存相對而言就比較復(fù)雜一點了,但其優(yōu)勢在于經(jīng)濟、實用。對包裝袋也有肯定的要求,選用的包裝袋要屬于食品類的,并且其密度和強度肯定要高。

盛好保存的茶葉,宜放在枯燥透風(fēng)處。不能放在濕潤、高溫、不潔、曝曬的地方。且四周不能有樟腦、藥品、化裝品、香煙、清洗用品等有激烈氣息的物品。還要留意,不同品種、不同級別的茶葉不能混在一同保存。紅茶不同于普洱等茶類,很少具有珍藏價值,也不宜寄存過久。因此家里有優(yōu)質(zhì)紅茶的,除了要貯藏妥當(dāng)之外,也建議在保質(zhì)期內(nèi)盡量飲完。 

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