“昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福云6號(hào)”綠茶品種茶青制作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術(shù)難題，研制出的紅茶新產(chǎn)品“昭平紅”外形條索緊細(xì)、卷曲成螺，顆粒勻整緊實(shí)，色澤烏潤金燦，湯色紅艷明亮，杯沿金圈明艷；葉底紅勻明亮，茶芽肥嫩勻整。香氣清高持久，滋味濃醇鮮爽，溫潤順滑，回味雋永。

昭平紅是廣西象棋山茶葉有限公司歷經(jīng)多年反復(fù)試制摸索，使用“福云六號(hào)”茶樹品種，于2009年7月成功研制出的品質(zhì)優(yōu)異、獨(dú)具風(fēng)味的有機(jī)功夫紅茶。從此改變了昭平產(chǎn)區(qū)以綠茶為主的格局。中國工程院院士、國內(nèi)外著名茶學(xué)專家陳宗懋對(duì)紅茶新品“昭平紅”工夫紅茶給予很高的評(píng)價(jià)。

“昭平紅”茶深受消費(fèi)者喜愛，在2010上海國際茶博會(huì)迎世博“中國名茶”評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng)。從2013年開始，成為緬甸領(lǐng)事館的指定高端接待用茶、2013年第十屆東盟博覽會(huì)指定用茶。

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