紅茶特點有哪些？紅茶屬于全發(fā)酵茶，干茶泡出來的茶色多為紅色。紅茶是通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列過程制成的。紅茶最重要的是發(fā)酵，在發(fā)酵過程中，鮮葉發(fā)生變化，產(chǎn)生新的成分，使紅茶具有紅湯、紅葉和甜味的特點。今天我們來簡單介紹下紅茶的特點。

紅茶特點有哪些

紅茶特點1：產(chǎn)茶季節(jié)：

紅茶采摘季節(jié)從每年的3月至11月開始，以春夏采摘為主。

紅茶特點2：原料：

紅茶用茶樹的新芽葉，所以一般采摘一芽二到三葉，茶葉的老嫩度要一致。

紅茶特點3：加工工藝：

綠茶、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、綠茶等。

紅茶特點4：顏色：

干紅茶多為暗紅棕色，有金黃色、毛狀芽，形狀多為條狀、顆粒狀；浸泡后的茶湯色澤紅亮，還具有香氣。

紅茶特點5：功效：

紅茶性質溫和，對人體刺激性較小。喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎的功效。

晚上喝紅茶的注意事項。

1.新鮮茶葉存放半個月后再飲用

由于新鮮茶葉存放時間短，含有較多的非氧化多酚、醛類和醇類，對人體胃腸粘膜有很強的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。因此，鮮茶應少喝，存放不到半個月的鮮茶盡量不要飲用。

2.品茶前先洗茶

由于茶葉在栽培加工過程中受到農(nóng)藥等有害物質的污染，茶葉表面總會有一定的殘留物，所以第一次沖泡的茶葉有洗滌作用，應該丟棄。

紅茶特點有哪些？以上給大家介紹的紅茶的5個特點你知道幾個呢？紅茶不但好喝，而且有很多功效與作用，但是飲用紅茶也是有它的注意事項的哦，大家飲用的時候需要注意一下。

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