紅茶是世界上最受歡迎的茶，屬于全發(fā)酵茶。茶葉是以茶樹的芽和葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝流程精制而成。很受大家歡迎。那，紅茶能煮嗎？答案是肯定的，紅茶能煮著喝，那么要如何煮呢？下面一起來學(xué)習(xí)一下吧！

紅茶適合做菜。

一般來說，紅茶的沖泡不適合開水沖泡，容易酸澀，往往會掩蓋了紅茶原有的甜味。所以清飲紅茶不適合煮紅茶。如果要煮紅茶，一般會喝紅茶，比如在紅茶中加入一些干花和牛奶。煮茶讓紅茶味道更濃郁。雖然難免有些苦澀，但會被牛奶和糖掩蓋，味道更加醇厚。

如何煮紅茶？

1.置具潔器

喝紅茶之前，無論用什么樣的喝法，都要準(zhǔn)備好茶具，比如燒開水的壺，盛茶的杯子或燈等。同時要用清水一個一個的清洗，避免污染。

2.將茶倒入杯中

每杯只放3-5g紅茶或1-2袋袋泡茶。如果在鍋里煮，向茶壺中加入適量的茶，然后立即倒入開水。水溫應(yīng)保持在90-100℃。同時，茶壺和茶杯被熱水燙傷。這個程序叫暖壺(杯)。

3.燒水泡茶

等量的茶葉放入杯中后，再倒入沸水中。如果是高檔紅茶，最好選擇白瓷杯觀察顏色。通常，沖洗八分鐘。用鍋煮的話，先把水燒開，再放茶葉配料。

紅茶能煮嗎？綜上所述，紅茶不僅適合沖泡，也適合煮，有清飲和混飲兩種方式。清飲，即不加任何調(diào)料，使茶充分發(fā)揮應(yīng)有的香味，混飲的口感也很好，大家都可以都嘗試一下！

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