野生紅茶的口感特點是什么 野生紅茶的口感及功效介紹
野生紅茶的口感怎么樣?經(jīng)過釀造,其香氣清新、純正、高,具有濃郁的蜂蜜和水果香味,湯色為紅橙色或明亮,清澈明亮,飲用口感極佳。下面就給大家介紹一下野生紅茶的口感特點是什么?
野生紅茶的口感特點是什么
野生紅茶口感豐富,醇厚飽滿,具有濃郁的山野風(fēng)味,持久的抗泡性,香唇香齒,持久的甜味和流涎,杯底芳香。具體介紹如下。
1.外觀
野生紅茶是用喬木古茶樹的鮮葉制作而成,外形肥而厚,色澤金黃。
2.茶香
釀造后,香氣清新、純正、濃郁,有濃郁的蜂蜜和水果香味。湯是紅色、橙色和金色的,清澈明亮。
3.口感
野生紅茶味道濃郁,口感醇厚飽滿,山野風(fēng)味濃郁,出湯快,耐泡性持久,唇齒芳香,甜味和流涎持久明顯,杯底芳香,咽喉舒適。
4.葉底
野生紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大而不規(guī)則,邊緣有不規(guī)則的齒,具有良好的拉伸性、彈性、柔韌性和光澤。
野生紅茶的功效:
1、提神抗疲勞
通過醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),野生紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層刺激神經(jīng)中樞,促進思維能力的提神和集中,進而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強;它還對血管系統(tǒng)和心臟有興奮作用,增強心跳,加速血液循環(huán),促進新陳代謝,促進出汗和利尿,從而加速乳酸和其他體內(nèi)舊廢物的排泄,達(dá)到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
野生紅茶可以解渴和緩解夏季炎熱,因為多酚,糖,氨基酸,果膠等。在茶中,與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),刺激唾液分泌,使口腔感覺濕潤和涼爽;同時,咖啡因控制下丘腦的體溫,并調(diào)節(jié)體溫。它還能刺激腎臟,促進熱量和污垢的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
3.消炎殺菌
野生紅茶中的多酚具有抗炎作用,并且通過實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素可以與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合以凝結(jié)和沉淀蛋白質(zhì),從而抑制和消除致病菌。因此,喝紅茶對細(xì)菌性痢疾和食物中毒患者是有益的。人們經(jīng)常用濃茶來治療傷口、褥瘡和香港腳。