黃山金毫，是中國歷史的名茶，在明代年間就已經是進貢給皇帝的貢品，而后來隨著明朝的滅亡，黃山金毫而慢慢的淡出人民的視線，而到了后期由隨著茶葉的興起，成就了現(xiàn)在的黃山金毫。每年的清明2谷雨前，選摘初展肥壯嫩芽出售，手工炒制，其外形微卷，形狀如雀舌一般，綠中泛黃，銀毫顯露，并且?guī)в薪瘘S色魚葉，俗稱為黃金片。由于新制茶葉白毫披身，芽尖鋒芒，并且鮮葉是采自黃山高峰，因此該茶去取名為—黃山金毫。

黃山金毫的口感怎么樣？

黃山金毫，沖泡宜選擇用白色瓷器沖泡，入杯沖泡后，霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長；葉底勻整軟亮，回味永攜。

黃山金毫，最大的一個特點就是高香持久，有奶油香、有蜜桃香、有花香；品飲者在品飲過程中，可以感受到那種很溫潤順潤的感覺，滋味清香甜美，有種游走在花叢中的感覺，美妙，悠哉，舒適。

黃山金毫多少錢一斤？

黃山金毫，價格方面是有高有低的，從幾十元一斤，到幾百元一斤，如果品質越高的話，那么價格自然也是越高的。不同的品牌、不同的包裝規(guī)格，價格自然也不一樣；大家購買黃山金毫的過程中，可以通過一些它的特點去辨別，這樣可有助于你挑選到一手好茶。

黃山金毫的選購

大家選購黃山金毫的時候，可以從它的外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)、葉底等幾個方面去辨別，其實香氣、滋味這兩個是最為重要的挑選關鍵。

1、外形。要求外形勻整，條索緊結狀實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色，顯露金毫。

2、香氣。要求香氣清爽，吸入一口，可以聞到幽幽香氣，熟香型的茶，以果香、奶油香為上；清香型的茶，以花香、蜜桃香為上。

3、滋味。入口甘爽滑順，而苦、澀、麻、酸為劣；茶水無質感，淡薄者為下；苦澀味較重的，往往是決定茶葉品質的高低。

4、沖泡。沖泡次數(shù)，往往是在8泡左右，超過8泡者更優(yōu)秀；因為好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存?！钡恼f法。

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