正山小種作為一種優(yōu)質的紅茶，深受廣大茶友的喜愛，而這樣的好茶，它可以存放多久呢？那么正山小種是全發(fā)酵茶，一般存放1、2年后松煙味進一步轉換為干果香，滋味變得更加醇厚而甘甜。茶葉越陳越好，3年以上的正山小種味道會開始變得醇厚韻長。接下來，我們就詳細的認識下關于正山小種存放的相關內容。

一、正山小種的存放期限

不管是什么茶葉，品質再高的茶葉，假如保存不當?shù)脑?，它的品質都會不純正了，正山小種也不例外。其儲存一定要注意避免讓茶葉受潮、高溫、陽光直射等因素。正山小種也屬于發(fā)酵類紅茶，保存好了可以保存7、8年，但是正山小種和普洱茶還是不同，放置時間太久了，會影響正山小種的口感，所以各位親還是及早喝為好。

二、正山小種的存放方法

1、罐子儲存 正山小種可以用罐子存放，這種方法在日常生活中也尤其的經常見。具體操作為，先把罐內的茶葉的袋口封好了，最好放在鐵制的罐子內，蓋好蓋子，用透明膠帶膠好灌口的四邊，防止空氣進入，最大限度的保持真空。

2、冰箱儲存 當然，正山小種也可以放進冰箱低溫存放，這也是很方便的儲存方法。具體操作為，先把茶葉用防潮袋裝好裝在一個密封的罐子內，放置冰箱的冷藏格里面，這遵循了茶葉保存的基本條件，干燥和低溫的環(huán)境。

三、正山小種的泡法

1、水溫 在沖泡正山小種的時候，掌握水溫是非常重要的，其直接影響茶湯正宗的香氣和口感。那么一般沖泡正山小種的話，最好使用90度左右的水溫即可。這樣才能使正山小種的傳統(tǒng)香氣完全散開來，同時水溫也不能低于90度。

2、注水手法 在沖泡正山小種的時候，注水的這一個動作也是有講究的，并不是把水倒下去就好了。那么其注水手法其實有很多種，最好就是使用高沖低斟的手法，這種方法能使正山小種完全浸泡從而發(fā)揮出獨有的滋味和香味。

3、必要中投法 在沖泡正山小種的時候，有必要的時候可以進行中投法。具體的操作為，先把茶葉進行溫和的潤澤，后再把細嫩的茶芽進行掩護舍棄掉比較粗糙的茶葉，最后再注入水，注水的手法必須采用高沖低斟法哦。這樣沖泡出來的正山小種，相信會是有著非常清亮的茶湯。

4、沖泡時間 在沖泡正山小種時的時間也是要注意的，否則也是會影響到茶湯的口感。那么其第一泡浸泡時間最好不宜超過10秒，在5秒左右最宜，以免影響了香氣。而在接下來的幾泡茶后，時間最好不宜超過30秒，在最后一次沖泡時的時間最好不宜超過1分鐘。采用這幾個方法沖泡，相信泡出來的正山小種會非常香，且口感醇厚讓人回味無窮。

本文內容就介紹到這里，正山小種存儲時間也相對較長，不過建議買回去的正山小種紅茶盡快喝完較好。另外，注意購買茶葉時要會區(qū)分好壞，真正的正山小種紅茶，其外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

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