正山小種是紅茶中的精品，在紅茶界的權(quán)重也很高，因?yàn)樗鞘澜缂t茶的起源，且風(fēng)味獨(dú)特宜人，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，是不可多得的好茶。那么正山小種泡茶什么顏色呢？下面一起來看看吧。

一、正山小種泡茶什么顏色？

正山小種的茶葉品質(zhì)是很高的，不管是在外形上還是在香氣上，它的風(fēng)格都很明顯。那么真正的桐木正山小種，其外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

二、正山小種的沖泡方法

正山小種的沖泡第一步就是要注意選用適合的茶具，而這個(gè)不管你泡什么茶葉，選對茶具都是首要工作。那么沖泡正山小種，用白瓷、紫砂壺、玻璃杯都是可以的，不過還是首推紫砂壺，因?yàn)樽仙皦夭馁|(zhì)氣孔率適宜，會(huì)令茶香各位氤氳，更顯飲茶的品質(zhì)感。

１、溫杯　首先，準(zhǔn)備好要用的茶具，用燒沸的開水把茶具都過燙一遍，如此不僅能起到潔凈杯具的作用，還有助于正山小種干茶香氣的揮發(fā)。

２、置茶　然后，將正山小種干茶放入壺內(nèi)，若是選用紫砂壺，可在壺身外澆燙熱水，輕輕搖晃壺身，利用熱水的溫度驅(qū)散茶中潮濕及其它異味，同時(shí)烘出干茶香。

３、洗茶　接著，就是洗茶的步驟了，即往壺內(nèi)注入開水進(jìn)行洗茶，將茶湯表面浮起的泡沫刮去，馬上快速出湯。

４、沖泡品飲　然后，洗茶完畢之后，再次將開水注入壺里，接著用開水再澆一遍茶壺，沖泡的正山小種茶葉５秒之后即可出湯品飲了。

５、潔具　最后，泡完茶之后，可以再用滾水將茶具內(nèi)外沖洗一下，這樣可以使茶壺迅速干燥。

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