滇紅工夫茶是滇紅茶的一類,其不僅茶質(zhì)上乘,而且內(nèi)里含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富,經(jīng)常適量沖泡喝的好處還是很多的。不過(guò),對(duì)于剛飲茶的茶友而言,可能就不太會(huì)采用正確的方法沖泡滇紅工夫茶,那么滇紅工夫茶如何沖泡?下面我們就來(lái)認(rèn)識(shí)看看。

 一、滇紅工夫茶的品鑒

  滇紅工夫茶的品質(zhì)是非常出眾的,而且也廣受眾多茶友的喜愛(ài)。其屬于大葉種類型的工夫茶,香氣濃厚,滋味鮮美,其出類拔萃的品質(zhì)受到了廣泛的贊譽(yù)。滇紅工夫茶現(xiàn)在以外銷俄羅斯等地為主。即使加入了奶,依舊香氣撲鼻。滇紅工夫茶水浸出物高達(dá)40%,喝口感極佳。

  而滇紅工夫茶作為如此好的一款茶,在選購(gòu)的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)正確的品鑒。那么滇紅工夫茶葉子肥碩,顆粒緊密,身骨重實(shí),茸毫顯露,其毫色可以分為淡黃、菊黃、金黃等顏色,產(chǎn)地不同而顏色略有差異。其條索緊密勻稱,色澤烏潤(rùn),有的表面有一層光澤。沖泡后會(huì)形成黃金圈,兩層顏色之間過(guò)渡十分自然,冷卻后呈現(xiàn)出煉乳狀態(tài),有些渾濁。滇紅工夫茶主要是出口銷售,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的真品較少。滇紅工夫產(chǎn)量小,一般有防偽標(biāo)志。

  看到假如有以上特征的肯定都是品質(zhì)好的滇紅工夫茶,而假如是假冒的就不一樣了。假冒的滇紅工夫茸毫幾乎看不見(jiàn),沖湯后顏色看起來(lái)比較死板,而且缺少香味,口感差,感覺(jué)澀口。沖湯后看見(jiàn)紅色呈一片,看不見(jiàn)黃金圈。第一次沖泡后顏色艷麗美觀,隨后顏色變得寡淡,或者幾乎看不見(jiàn)什么顏色。

 二、滇紅工夫茶的沖泡要點(diǎn)

 1、滇紅工夫需要浸泡2～3分鐘才能出湯色,因此不宜過(guò)快喝。喝前最好聞香,體驗(yàn)其獨(dú)特的香氣。

 2、滇紅工夫有一定的保健功能,能夠促進(jìn)消化,去除油膩,可混搭巧克力或者甜點(diǎn),也可以加入糖和奶。

 三、滇紅工夫茶的具體沖泡步驟演示

 1、溫燙壺:將沸水沖入壺中,溫燙壺。

 2、溫燙公道杯:用壺中的水溫燙公道杯。

 3、溫燙品杯:用公道杯中的水溫燙品杯。

 4、投茶:將備好的茶葉投入壺中。

 5、正泡沖水:將沸水沖入壺中,沖泡茶葉。

 6、出湯:將沖泡好的茶湯出到公道杯中。

 7、分茶品飲:將公道杯的茶湯分入品杯后就可品飲。

  以上就是關(guān)于滇紅茶的沖泡方法以及其它相關(guān)知識(shí)的介紹,相信大家都比較認(rèn)識(shí)了。那么滇紅茶是一種溫性的茶,很多人都可以喝。但是,身體不適,或者空腹的情況下是不可喝的,喝滇紅茶需要在身體正常的情況下,并且適合自己的體質(zhì)喝才行?？偠灾?不管喝什么茶,首先要這款茶的茶性適合自己,那么喝了之后對(duì)我們的身體健康才有好處。

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