金駿眉是非常受歡迎的一種紅茶,其不僅茶質(zhì)上乘,而且滋味口感甘醇,營養(yǎng)價(jià)值也很高,常飲對身體能起到一定的養(yǎng)生保健作用。而好茶當(dāng)然要用合適的茶具沖泡,比如用保溫杯泡茶就一直以來受到很多消費(fèi)者的喜愛,因?yàn)橛帽乇莶杩梢院壬弦徽?。那么金駿眉可以用保溫杯泡嗎?下面一起來認(rèn)識看看。

一、金駿眉可以用保溫杯泡嗎?

首先,我們可以肯定的回答,金駿眉如此優(yōu)質(zhì)的一種茶葉,是不適合用保溫杯來泡的。當(dāng)然,本身大部分的茶葉也都不適合用保溫杯來沖泡。那么用保溫杯泡金駿眉的壞處有如下:

1、影響金駿眉的味道 金駿眉若是用保溫杯來沖泡著喝的話,會影響它的味道。因?yàn)楸乇臏囟缺容^高,假如金駿眉長時(shí)間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)會消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡金駿眉不適宜用保溫杯。

2、降低金駿眉的保健功能 金駿眉若是用保溫杯來沖泡著喝的話,會降低茶的保健功能。那么喝金駿眉可以提神,金駿眉本身對人體也有很多有利的功效,假如金駿眉長時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去金駿眉的保健功能了。

3、容易生成茶垢不易清洗 金駿眉若是用保溫杯來沖泡著喝的話,還會容易生成茶垢不易清洗。因?yàn)椴栝L時(shí)間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過一段時(shí)間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗。本來用高溫杯泡茶就沒有當(dāng)中的清香,假如長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯的壽命。

二、金駿眉用什么茶具泡?

想要品飲到好喝的金駿眉茶,一定要選擇合適的沖泡茶具。那么金駿眉是珍品紅茶,沖泡時(shí)建議選用工夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯。因?yàn)?在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

三、金駿眉怎么沖泡?

金駿眉是一款非?！澳贻p”的茶葉,其作為創(chuàng)新型紅茶,創(chuàng)造了一個從問世到問鼎僅用了三年的神話?？梢娖渲畟髌?金駿眉的泡法是有講究的,家里有白瓷茶具或者玻璃杯的茶友們,可以參照以下方法,去泡得一杯金駿眉。

1、水溫控制 首先,沖泡金駿眉必須要掌握的第一點(diǎn)就是控制好水溫,因?yàn)檫m合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。品質(zhì)好、海拔高的金駿眉要用100℃沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)。

2、茶量投放 其次,沖泡金駿眉的時(shí)候,要注意控制好投放的茶量。當(dāng)然,需要放多少茶葉可以根據(jù)個人口味濃淡掌握。優(yōu)質(zhì)金駿眉干茶建議放入3克即可,多了則浪費(fèi),少了滋味清淡,3克的干茶配以150毫升(中型蓋碗為例)連泡12次以上,口感依然順滑香甜。

3、具體泡法 再次,得掌握正確具體的金駿眉茶泡法,即先用開水溫杯一下,再放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

4、出湯時(shí)間 從次,沖泡金駿眉的時(shí)候,得注意掌握好茶葉的出湯時(shí)間。那么第一次注沸水后,金駿眉在杯中大約靜置3秒,出湯要快,第一泡口感以香為主;第二三四泡出湯時(shí)間控制在5秒左右,茶葉的水香味已完全散發(fā)出來,達(dá)到最好的功效。第五泡之后時(shí)間可以加3~5秒坐杯。

5、沖泡用水 最后,是沖泡用水上的一個選擇,這是會直接影響金駿眉茶湯的口感的。那么建議選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。一般水溫為100℃。

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