粥是咱中國(guó)老百姓最喜歡的食品之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。冬季食欲不怎么好的人,建議喝一些養(yǎng)生粥。那么冬天適合煮什么養(yǎng)生粥呢?一起來看看吧。
冬天適合煮什么養(yǎng)生粥
1.臘八粥
冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了,因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟,否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān),如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。
2.山藥羊肉粥
山藥羊肉粥配麥片,滋潤(rùn)溫補(bǔ),對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
3.紅薯稀飯
紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,受農(nóng)藥污染少,是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營(yíng)養(yǎng)有飽腹。
4.栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、狀腰膝、就、強(qiáng)筋骨的作用。適用于腎虛腰酸、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
5.綠豆粥
如果覺得綠豆粥不太好煮的,可以提前半天或者1天把綠豆先泡上,第二天早上就可以把大米和綠豆放在一起煮沸,煮到綠豆開花,湯慢慢變得小濃稠,就可以關(guān)火吃了。早上吃這個(gè)不但可以排毒,還可以促進(jìn)新陳代謝,經(jīng)常吃對(duì)身體特別好,還不容易生病。
6.紅豆大米粥
紅豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、 磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,它的纖維質(zhì)含量也相當(dāng)豐富,能有效刺激胃腸蠕動(dòng),除了可利尿之外,還有預(yù)防便秘,使排便順暢的效果。在烹調(diào)過程中,可以添加有活力作用的紅糖,或是能促進(jìn)血液循環(huán)功能的生姜。
經(jīng)過對(duì)上文的閱讀,相信大家已經(jīng)知道了冬天適合煮什么養(yǎng)生粥,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。