小米粥這樣做好比“人參湯”,比什么都補(bǔ)!

時間:2021-12-06 作者:未大透 來源:茶文化
小米粥能緩解壓力?

壓力,是我們每個人在生活中都有的一種體驗,不管是生活上的壓力還是工作上的壓力。如果想要做成自己的事,就必須承受壓力的考驗。

但是,在長時間的高壓下,難免會感覺到疲倦。人們試圖尋找各種各樣減壓的方法,但是時間的限制總是讓我們覺得不夠盡興。

不過今天小編要跟大家分享,其實我們?nèi)粘5氖澄镆材軒椭覀兙徑鈮毫?,例如小米?/p>

小米,是養(yǎng)生達(dá)人的首選食品,小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱。小米不僅有養(yǎng)胃的功能,還能助眠安神,對緩解壓力、緊張很有效。所以晚上睡不著覺,不妨喝點小米粥。

1、減少細(xì)菌滋生

多吃小米能夠減少口中細(xì)菌滋生,去除口臭。

2、防止消化不良

長期患有脾胃方面病癥的人,經(jīng)常喝小米粥可調(diào)理各種不同原因所導(dǎo)致的腸胃病癥。

3、養(yǎng)心安神

小米中富含色氨酸,這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)睡眠的功效。經(jīng)常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥,有助眠作用。

4、祛斑美容

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

5、補(bǔ)腎

五谷都具有養(yǎng)精氣、補(bǔ)腎氣的作用,而在五谷中,小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。

盡管小米熬粥是非常好的做法,但本著五谷要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制,均衡其營養(yǎng)。

金湯百合小米粥

材料:小米、干百合、糖、南瓜

做法:

1、南瓜徹底洗干凈后,帶皮切塊,然后蒸或煮至熟軟;2、干百合用溫水提前浸泡半天左右;3、小米也用溫水提前泡發(fā)半天左右;4、架鍋,燒水;

5、水燒開后加入小米,大火燒開后改小火燉煮20分鐘左右;

6、將處理好的南瓜用料理機(jī)打成泥,打得越細(xì)越好;

7、20分鐘后揭開鍋蓋,往小米粥中加入適量糖,并開始攪動至粥變粘稠;

8、將南瓜泥加入小米粥中,攪勻;

9、加入泡發(fā)好的干百合,燜煮10分鐘左右,開吃吧;


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