黑茶有性靈，葉為形，水為質(zhì)，韻為性；黑茶是文化，講茶俗，學(xué)茶藝，布茶道。人生如黑茶：葉不同，水不同，味不同；人品如黑茶：

黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶。另外，黑茶壓制茶的磚茶、餅茶、沱茶、六堡茶等緊壓茶，是

從“茶馬古道”到“萬里茶道”再到“一帶一路”，不難發(fā)現(xiàn)，茶馬古道和黑茶的歷史不僅僅是跨區(qū)域的貿(mào)易往來，更是一種文化的輸出

最近小編發(fā)現(xiàn)，茶友們對于六堡茶的見解，可謂是"偏愛"和"偏見"并存。以1998年的古法六堡茶為例。核心產(chǎn)區(qū)原料，傳統(tǒng)工藝

薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等

有人認(rèn)為，陳年老黑茶有著特殊的滋味，而新的黑茶就澀苦難忍。其實(shí)并非如此，新黑茶也有著甘甜香軟的味道。就營養(yǎng)價(jià)值而言，新黑

湯入杯辨高下品普洱茶在品茗者的觀察中，孕育直觀性的認(rèn)識(shí)：那就是普洱茶的年頭問題，關(guān)系著普洱茶品質(zhì)是否能成為價(jià)值的關(guān)鍵因素

黑茶是一種發(fā)酵茶，制作的原料相對綠茶、紅茶粗老，富含纖維等，發(fā)酵后滋味更醇和，廣受大眾歡迎，是除紅茶和綠茶外，生產(chǎn)量最大

據(jù)史書記載，早在公元四五世紀(jì)時(shí)，吐蕃王朝軍隊(duì)曾多次攻占到中原邊州，奪得了大量茶葉，卻不知其用途?！恫貪h史集》中記，茶在松

黑茶在六大茶類中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用

時(shí)下黑茶已經(jīng)逐漸流行開來。其神奇的去油降脂，降血糖，降血壓的功效，也隨著人們對健康的重視也逐漸傳播開來。作為中國六大茶類

黑茶撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動(dòng)物骨頭、不銹鋼和一些特殊金屬做成

黑茶是中國六大茶類之一，安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名，采用湖南雪峰山脈茶區(qū)大中葉品種為原料，經(jīng)過殺青、初

導(dǎo)讀經(jīng)常聽到茶友們說：黑茶看起來怎么這么粗老？黑茶是不是用其它茶葉棄之不用的下腳料做出來的？總之，大家對黑茶丑丑的外表所

“一日無茶則滯，三日無茶則病?！苯陙?，安化黑茶開始成為老百姓追捧的時(shí)尚養(yǎng)生品。作為茶葉中的“粗糧”，近年來其保健功效越

每種茶泡出來的湯色各不相同，好的黑茶水是琥珀色，晶瑩剔透，煞是好看！讓我們一起來領(lǐng)略黑茶之美。1.品評三點(diǎn)需注意合理利用

黑茶有“越陳越香”的美稱，而其他茶類通常只有一至兩年的保質(zhì)期。黑茶成品在存放的過程中有一個(gè)緩慢的發(fā)酵過程(俗稱“后發(fā)酵”

第一：損害腸胃研究發(fā)現(xiàn)，黑茶中含有比較多的茶堿以及咖啡因，過量的服用會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過于的興奮，并且腸胃的蠕動(dòng)速度也會(huì)

“寧可三日無食物，不可一日無茶?！弊鳛橹袊饕桀愔坏暮诓?，憑借它極為豐富發(fā)功效，已經(jīng)成為無數(shù)茶友們的新寵。下面康合然

安化黑茶產(chǎn)地的神奇，從歷史文獻(xiàn)記載可以看出來。五代毛文錫《茶譜》稱：“潭邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵而芳