黑茶是中國(guó)六大茶類之一，安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用湖南雪峰山脈茶區(qū)大中葉品種為原料，經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的，干茶色澤黑褐油潤(rùn)、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮。略帶獨(dú)特松香味的黑毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶的統(tǒng)稱為黑茶。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的兩大核心工藝。

一、金花茯茶的保健功效

1.消食去油膩；

2.減肥降脂，預(yù)防脂肪堆積；3清熱、解毒、利尿，對(duì)痛風(fēng)、尿酸高有顯著幫助；

4.對(duì)腹脹、腹瀉、痢疾作用明顯；

5.改善便秘；

6.促進(jìn)新陳代謝；

7.改善食欲不振；

8.改善睡眠質(zhì)量；

9.保濕、、補(bǔ)水、美白、美容；

10.祛除“黑頭”，祛除色素斑；

11.對(duì)腎功能、前列腺有明顯幫助；

12.改善腦部供氧不足；

13.緩解心腦血管疾??；

14.提高人體免疫力；

15.降低膽固醇；

16.降血壓；

17.降血脂；

18.降血糖，促進(jìn)胰島再生；

19.抗輻射，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)；

20.護(hù)肝醒酒。

二、金花茯茶的主要保健成分

茶多糖

黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最強(qiáng)。其具有降血糖、降血脂的功能。

特種氨基酸

能改善視覺、降低膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌等。

茶色素

黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素，前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化機(jī)，而且具有明顯降脂效果。

金花

對(duì)降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉，前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效。

礦物質(zhì)元素

集中在成熟葉莖梗中，黑茶原料成熟度較高，含有豐富的氟、硒、鋅、鈣、鉀等。特別是豐富的鉀離子，能夠起到保濕鎖水的作用，成而達(dá)到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。黑茶是天然的富硒茶，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力和治療冠心病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和擴(kuò)散有顯著效果。

茶皂素

老葉根部為多，具有溶血作用，降低膽固醇、抗菌、鎮(zhèn)靜、抗癌和降血壓功能。

咖啡堿

含量低，不影響睡眠。

膳食纖維

含量豐富，對(duì)改善機(jī)能性便秘有一定的保健功效。