一、百合綠豆湯
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：
1、洗干凈綠豆和百合，一同放入砂鍋中
2、加入適量清水，大火煮開
3、再關小火將綠豆和百合煮至綿爛
4、最后加入冰糖即可
功效：清熱解暑。用于炎炎夏日易心煩氣燥、口干、出汗者。亦可用于防治中暑眩暈。百合性微寒，具有清火、潤肺、安神等功效，綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效，是濕熱體質者的天然良藥。
（圖片ID：62124111，夏天煲什么湯去濕氣）
二、冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法：
1、所有材料洗干凈，將冬瓜切成小塊
2、鯽魚入油鍋兩面煎至微黃后與海帶冬瓜，一同放進鍋中
3、放入適量蝦皮
4、大火煮沸后轉文火煲約1個半小時，下些許鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩；海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效。本方消暑除濕功效顯著，多數(shù)人都可以食用。