茶百科 大紅袍茶葉的家庭儲藏法

大紅袍茶葉的家庭儲藏法

大紅袍茶葉的家庭儲藏法介紹如下:冰箱存儲:在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會講蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中

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茶百科 回憶在茶中蔓延

回憶在茶中蔓延

很多人羨慕昆明的夏天,然而此刻的我卻無比懷念我酷熱的家鄉(xiāng)。披件外套,窗外雨聲滴答,回憶在茶中蔓延。桌上擺著一餅98年的古

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茶百科 這幾種傷胃的茶,千萬別多喝

這幾種傷胃的茶,千萬別多喝

茶雖然健康,但還是要適量,要對應(yīng)自己的體質(zhì),這樣喝才會健康。有些茶口感不錯,喝多了不僅對身體無益,可能對腸胃有害,你知道

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茶百科 當(dāng)普洱茶成為收藏品

當(dāng)普洱茶成為收藏品

清朝初年,普洱茶在京城宮廷內(nèi)外普遍受到歡迎,獲得好評。1659年始,清政府把普洱茶列入貢茶案冊,并在普洱府設(shè)立茶局,在思

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茶百科 山藥蓮子紅茶粥

山藥蓮子紅茶粥

山藥蓮子紅茶粥的制作方法:原料:山藥50克,蓮子15個,粳米100克,紅茶2克,冰糖適量。1.山藥去皮,放入塑料袋內(nèi)拍碎

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茶百科 茶葉上面是不是有一層細(xì)小的絨毛?其實(shí)它專業(yè)的名字叫做“茶毫”

茶葉上面是不是有一層細(xì)小的絨毛?其實(shí)它專業(yè)的名字叫做“茶毫”

什么是茶毫呢?茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,也叫茶毛。茶葉的絨毛一般分布在茶樹頂部,比較幼嫩的芽葉上。茸毛多少是鮮葉細(xì)嫩

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茶百科 淺談普洱茶轉(zhuǎn)化的因素

淺談普洱茶轉(zhuǎn)化的因素

普洱茶轉(zhuǎn)化的物質(zhì)基礎(chǔ)是依靠云南大葉種自身豐富的物質(zhì)含量。普洱生茶出廠時的含水量在10%左右,這是保證工藝正確的生普正常轉(zhuǎn)

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茶百科 曬青毛茶原料價格突破萬元

曬青毛茶原料價格突破萬元

越來越多的跡象表明,普洱茶行業(yè)將在農(nóng)歷甲午年迎來重大轉(zhuǎn)折,茶商、茶人、茶企、資本、媒體等等,將重新聚集瀾滄江兩岸,成為這

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茶百科 酒是千秋紅塵,茶如人生大業(yè)

酒是千秋紅塵,茶如人生大業(yè)

不喝茶的人總有許多理由,而且對茶一點(diǎn)也不看好,因?yàn)樗X得茶太苦,而且喝茶需要講究的太多,很是麻煩。當(dāng)然,對于年輕的人,好

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茶百科 茶眷炸雞翅

茶眷炸雞翅

特點(diǎn):色澤金黃,茶香四溢;鮮美無比,但多食會長“小痘痘”。主料:雞中翅5對,茶5克調(diào)料:鹽5克,黃酒10克,炸雞粉20克

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茶百科 普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶,是一種特定地理區(qū)域才有的茶。根據(jù)2008年12月1日正式實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T22111

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茶百科 茶葉命名的方法

茶葉命名的方法

茶葉命名的方法很多。有的根據(jù)茶葉外形命名,如形似瓜子片的安徽六安“瓜片”、形似珍珠的浙江“珠茶”、形曲如螺的江蘇蘇州的“

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茶百科 茶回甘里蘊(yùn)藏著鮮為人知的小秘密

茶回甘里蘊(yùn)藏著鮮為人知的小秘密

NO.1茶為何會回甘茶的回甘滋味為何如此美妙悠長?對于此問,人們分為了兩個陣營。1.澀感轉(zhuǎn)化說浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任王岳飛

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茶百科 古樹茶的特點(diǎn)

古樹茶的特點(diǎn)

古樹茶原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;生態(tài)型茶

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茶百科 最實(shí)用的普洱茶防潮經(jīng)驗(yàn)分享

最實(shí)用的普洱茶防潮經(jīng)驗(yàn)分享

最近幾天南方幾乎都在下雨,茶友們討論最多的是雨季普洱茶防潮的問題,雨季普洱茶的防潮就顯得尤為重要,再好的普洱茶如果受潮發(fā)

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茶百科 普洱茶倉儲的幾點(diǎn)想法?

普洱茶倉儲的幾點(diǎn)想法?

普洱茶未來的倉儲形態(tài)普洱茶的最佳倉儲條件是什么?茶界一直爭議不斷。經(jīng)過一定時間存放后的陳年普洱茶,不同人,不同地方存儲,

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茶百科 源遠(yuǎn)流長的茶食發(fā)展史

源遠(yuǎn)流長的茶食發(fā)展史

時光悠悠,月上南樓之際,臨風(fēng)清飲。明清小品、唐詩宋詞信手撈起閑讀,文氣水遠(yuǎn)山長。琵琶錦瑟、古調(diào)笙歌緩緩撥弄,韻致輕舞飛揚(yáng)

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茶百科 保溫杯泡茶是不是有毒?

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許多人都喜歡拿保溫杯泡一壺?zé)狎v騰的茶,既能長時間保溫,又能滿足喝茶提神的需要。那么今天我們來討論一下,保溫杯到底可以泡茶

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茶百科 一個布朗族山寨的滄桑巨變

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一個布朗族山寨的滄桑巨變,滇南邊境勐??h的布朗族山寨曼芽寨村民穿上節(jié)日盛裝,載歌載舞慶祝村寨整體搬遷40周年。這個原在大

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茶百科 茶說

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存茶的時候你注意過包裝上的日期嗎?是不是什么茶你都存起來了呢?近年來掀起的老茶熱,很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪,他們

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