1、煮壺,將紫砂壺放入沸水中浸泡10分鐘,再放入清水鍋中煮沸;2、填豆腐,往紫砂壺中填滿老豆腐,再次放入清水鍋中煮至沸騰,并燜泡5~10分鐘;3、填茶葉,選好紫砂壺以后要沖泡的茶葉,填入紫砂壺中,換水煮20分鐘后關(guān)火浸泡30分鐘。
1、煮壺
紫砂壺在開壺時(shí),先將紫砂壺放入沸水中浸泡10分鐘,再將紫砂壺放入清水鍋里,加入清水,開火將清水燒開,之后將紫砂壺浸泡在沸水中,30分鐘后才能撈出。
2、填豆腐
接著往紫砂壺中填滿老豆腐,再次放入清水鍋中煮至沸騰,等到空氣中充斥著豆腐的香氣后,繼續(xù)燜泡5~10分鐘,以此來去除紫砂壺中的火氣。
3、填茶葉
之后選好紫砂壺以后要沖泡的茶葉,填入紫砂壺中,并把鍋里的水換掉繼續(xù)煮,20分鐘后關(guān)火,繼續(xù)浸泡30分鐘后倒掉茶湯,把紫砂壺清洗干凈即可。