紫砂壺最好的開壺方法

時(shí)間:2022-07-31 作者:小護(hù)士一枚 來(lái)源:茶文化

1、煮壺,將紫砂壺放入干凈的鐵鍋里,揭開壺蓋,注入清水,開火將清水煮沸;2、填豆腐,把紫砂壺?fù)瞥鰜?lái),往里面填充老豆腐,換掉鍋里的水繼續(xù)煮30分鐘;3、填茶葉,然后填入紫砂壺日后所要泡的茶葉,煮1個(gè)小時(shí),然后再關(guān)火晾20分鐘。

1、煮壺

紫砂壺在開壺時(shí),先將其放入干凈的鐵鍋里,揭開壺蓋,注入清水,開大火把鐵鍋里的清水煮沸,再換水煮30分鐘后關(guān)火晾涼,去除紫砂壺的火氣。

2、填豆腐

隨后把紫砂壺?fù)瞥鰜?lái),往里面填充老豆腐,換掉鍋里的水繼續(xù)煮30分鐘后再次關(guān)火,等沸水降溫后取出老豆腐,換上鮮甘蔗以及鐵鍋里的水繼續(xù)煮20分鐘。

3、填茶葉

接下來(lái)把鮮甘蔗換掉,填入紫砂壺日后所要泡的茶葉,煮1個(gè)小時(shí),然后再關(guān)火晾20分鐘,最后撈出紫砂壺,用清水洗凈擦干,并置于陰涼干燥處晾干。


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