1、清潔,先將宜興壺放在沸水中浸泡,等沸水的溫度降下來后把宜興壺刷洗干凈;2、煮壺,把宜興壺放入清水鍋中,開大火將清水煮沸,之后浸泡宜興壺,直至清水完全冷卻;3、填茶葉,往宜興壺中填充日后所要沖泡的茶葉,開大火煮沸,最后把宜興壺清洗干凈。
1、清潔
宜興壺在開壺時(shí),先將宜興壺放在沸水中浸泡,等沸水的溫度降下來后用專門刷洗宜興壺的刷子將其表面的臟污刷洗干凈,讓宜興壺保持干凈整潔。
2、煮壺
接著把鐵鍋清洗干凈,加入清水,把宜興壺放入清水鍋中,開大火將清水煮沸,以此去除宜興壺上的火氣,等清水煮沸后,繼續(xù)浸泡宜興壺,直至清水完全冷卻,如此重復(fù)2~3次。
3、填茶葉
之后換水,往宜興壺中填充日后所要沖泡的茶葉,開大火煮沸,等茶湯沸騰后繼續(xù)浸泡,讓宜興壺充分吸收湯汁,等茶湯完全冷卻后把宜興壺清洗干凈即可。