人們在泡茶時，都有著各自不同的泡茶技巧，但是不論用何種方法泡茶，都免不了一道洗茶步驟。洗茶主要是將茶中的灰塵、雜質(zhì)等沖洗干凈，這樣才能使人在喝茶時，不影響口感。那么，洗茶的方法有哪些?具體該如何操作?

1、浸潤洗茶法

洗茶可以使用浸潤洗茶法清洗，在喝茶前先將適量茶葉投入茶杯中，隨后再在茶杯中倒入少許開水，三秒之內(nèi)迅速將茶湯倒掉即可，將茶葉中的臟污清洗干凈。

茶湯之所以要在三秒內(nèi)倒掉，是因?yàn)椴杷坏┻^了三秒鐘的時間，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會被浸泡出來，這樣會影響茶湯的口感，同時也會使茶中的營養(yǎng)成分流失。

2、刮沫洗茶法

洗茶可以使用刮沫洗茶法清洗，也是先將適量茶葉放入茶杯中，在注水時采用懸壺高沖的手法，一次性的將開水注滿，這時茶湯里的雜質(zhì)會變成泡沫漂浮在茶湯表面，只需將表面的泡沫用茶蓋刮掉即可。

其實(shí)，刮沫洗茶法表面的泡沫也不全是雜質(zhì)，主要是一種叫做茶皂素的物質(zhì)，將表面的泡沫刮掉主要是起到洗凈心態(tài)的作用，也能不會使茶葉中的營養(yǎng)流失過多，可以讓人放心飲用。

以上就是關(guān)于正確喝茶前洗茶的方法（浸潤洗茶刮沫洗茶的介紹了，想更深入的了解，更多相關(guān)茶葉知識，請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

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