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茉莉花茶沖泡方法

2022-11-09 15:38來源:茶文化網(wǎng)分類:茶葉沖泡 閱讀:
 

茉莉花茶在沖泡時,建議使用玻璃杯沖泡,先將2~3克的茉莉花茶投入茶杯中,再用90℃的開水沖泡茶葉。第1泡茶葉要在3秒內(nèi)倒掉,將茶中污垢洗去,第2泡茶水才能飲用,在將茶泡好后用蓋子蓋起來進(jìn)行悶泡,3分鐘后揭開即可。

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶沖泡方法

站在專業(yè)的角度上來講,茉莉花茶適合使用透明的玻璃杯沖泡。在沖泡茉莉花時,先將玻璃被放置在茶盤上,再取2~3克的茉莉花茶投入茶杯中,開始用開水沖泡。

茉莉花茶沖泡方法

在沖泡茉莉花茶時,建議將水溫控制在90℃左右,并將第1泡茶水在3秒中之內(nèi)倒掉,把茉莉花茶中的污漬灰塵清除干凈,這一步被稱為洗茶。

茉莉花茶沖泡方法

接著在茶杯中倒入第2杯開水,將茶泡好后用蓋子將茶水蓋住,悶泡3分鐘的時間,然后將茶蓋揭開。在揭開茶蓋的一瞬間,人們會聞到氤氳上升的茉莉香氣,頓覺芬芳撲鼻。

茉莉花茶沖泡方法

但這時先不要飲用茉莉花茶,將茶放涼一會兒后再喝,因為這時候的茶湯還很燙,貿(mào)然飲用會損傷人體胃腸黏膜,建議當(dāng)茶湯溫度降為75~80℃的時候再飲用,滋味最是甘醇濃冽。

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