西湖龍井茶茶有意思的是其獨特茶香，正如正山小種有松煙香、祁門紅茶有焦糖香．．．．．．；西湖龍井茶的香很特別，特殊果香中氤氳著花香，清鮮而且持久，幽雅恬適。品完茶再留意，會看到它的葉底細嫩柔軟，如朵朵紅艷梅花，杯底亦有余香縈繞，那名優(yōu)龍井茶是不是越好越淡呢？相關的介紹如下！

龍井茶的等級特征

１、精品：扁平光滑、挺秀尖削，嫩綠鮮潤，勻整重實、芽峰顯露，勻齊潔凈，嫩香馥郁，鮮醇甘爽，嫩綠鮮亮、清澈，幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮。

２、特級：一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽長于葉，芽葉勻齊肥壯，芽葉長度不超過２．５ｃｍ。扁平光潤、挺直尖削，嫩綠鮮潤，勻整重實，勻凈，清香持久，鮮醇甘爽，嫩綠明亮、清澈，芽葉細嫩成朵，勻齊，嫩綠明亮。

３、一級：一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為主，一芽二葉初展在１０％以下，芽稍長于葉，芽葉完整、勻凈，芽葉長度不超過３ｃｍ。扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤；香氣嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。

４、二級：一芽一葉至一芽二葉，一芽二葉在３０％以下，芽與葉長度基本相等，芽葉完整，芽葉長度不超過３．５ｃｍ。扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠；香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細嫩尚顯芽。

５、三級：一芽二葉至一芽三葉初展，以一芽二葉為主，一芽三葉不超過３０％，葉長于芽，芽葉完整，芽葉長度不超過４ｃｍ。扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。

６、四級：一芽二葉至一芽三葉，一芽三葉不超過５０％，葉長于芽，有部分嫩的對夾葉，長度不超過４．５ｃｍ。尚扁帶闊條，尚勻凈，色澤為綠微黃，香氣平和，湯色汪綠微黃，滋味欠醇，葉底尚勻。

７、五級：欠扁帶闊條，尚勻凈，色澤尚綠微黃；香氣稍粗，湯色微黃，滋味稍粗淡，葉底欠勻。

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