擁有一杯上好的龍井,伴著這清香與甘醇,享受彼此共度的時(shí)光,甚好。待客選用一杯上好的龍井,那輕盈的姿態(tài),接近人與人的關(guān)系。說(shuō)起龍井茶,第一個(gè)映入腦海的就是西湖龍井。其實(shí)龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其他兩地的俗稱為浙江龍井茶,那龍井茶什么時(shí)候喝比較合理呢?相關(guān)的介紹如下!
飲用龍井茶的最佳時(shí)間
飲茶不僅可以補(bǔ)充身體的水分,還可以補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,更能給人們帶來(lái)美的感受。要想度過(guò)一個(gè)健康滋潤(rùn)的夏季,飲茶無(wú)疑是首選。
俗語(yǔ)有云:“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。”雖然這幾種茶葉種類(lèi)在任何季節(jié)都可以飲用,但茶葉也有有寒熱溫涼之分,綠茶清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等,是最適合夏天飲用的茶。
夏季飲茶,要喝熱茶,熱茶的溫度,能促進(jìn)人體排汗,從而帶走體內(nèi)熱量;汗水蒸發(fā)越多,人體散熱也就越多。只有飲用熱茶,才會(huì)讓人感覺(jué)更舒暢。
喝西湖龍井的益處
1、利尿
西湖龍井茶葉中富含咖啡堿和茶堿等因素,具有利尿浸染,關(guān)于水腫、水滯瘤等癥有精采的治療浸染,尿路不暢人群常飲,有助于進(jìn)步尿液的濾出率。
2、減肥
西湖龍井茶含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芬芳類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,常飲可以調(diào)理脂肪代謝,克制脂肪會(huì)萃,有必然的減肥結(jié)果哦。
3、抗朽邁
西湖龍井茶中的茶多酚含量很是的高,能有用破除人體多余的自由基,防備脂肪酸過(guò)快氧化,輔佐延緩朽邁。因此,常常適量飲用一些西湖龍井茶,有抗朽邁的益處。
4、防齲齒
西湖龍井茶中含有氟,氟離子能和人體牙齒的鈣質(zhì)融合,茶葉知識(shí),形成一種較為難溶于酸的氟磷灰石,如同給牙齒添加了一層掩護(hù)黏膜,中國(guó)十大名茶,從而進(jìn)步了牙齒防酸抗齲的手段。適量飲用西湖龍井茶,有利于掩護(hù)牙齒。
5、消炎殺菌
西湖龍井茶中的茶多酚和鞣酸因素,可以凝固細(xì)菌的卵白質(zhì),殺死細(xì)菌。口腔發(fā)炎、腐敗、咽喉腫痛等,飲用西湖龍井茶,能起到很好的幫助治療結(jié)果。
西湖龍井新茶的價(jià)格
3月17日,龍井43號(hào)就開(kāi)端采摘了。最早一批茶,能輕松賣(mài)到4500-5000元/斤,這樣的價(jià)錢(qián)維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價(jià)錢(qián)維持在800元/斤左右。
杭州市場(chǎng)一些質(zhì)量好的西湖龍井頭茶,價(jià)錢(qián)大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上以至被炒到了13000-20000元/斤?!邦^茶”指的是前一年秋冬兩季構(gòu)成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,質(zhì)量常常要比之后采摘的茶葉要好。
最高端的茶葉由于量少,市場(chǎng)怎樣變都浮動(dòng)不大,價(jià)錢(qián)在5000元左右/斤,以至超越6000元。
龍井茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的西湖龍井茶保留了鮮葉中茶多酚及咖啡堿85%以上,葉綠素50%左右,維生素?fù)p失較少,從而形成了清湯綠葉的品質(zhì)。西湖龍井茶含有的天然物質(zhì)成分,讓西湖龍井茶的功效與作用有防衰老、防癌、防輻射、殺菌、消炎等,還有清熱、利尿、助消化的作用,適合體質(zhì)強(qiáng)壯、易上火的人,如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便有黏液、排便痛等癥狀,可適當(dāng)喝喝綠茶。
成品西湖龍井扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
總之,飲用西湖龍井,在這炎熱的天氣里,給自己泡一杯西湖龍井茶,感受一下西湖龍井的味道,清熱解渴的功效。另外,飲用西湖龍井的時(shí)候注意適量,在最佳的時(shí)間飲用,這樣可做到養(yǎng)生的作用。
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