中國的茶太多了,不是每一種大家都耳熟能詳,比如今日要介紹的浮來青茶,你聽說過嗎?今日來自陜西的張先生問:浮來青茶屬于什么茶,我們就具體來介紹下這種茶特點(diǎn)產(chǎn)地和泡法,以及屬于那種茶。
浮來青茶屬于什么茶?
浮來青是歸屬于綠茶的一種,因其顏色翠綠、味道香甜、香味清新,深受茶人們的親睞。在情緒心煩的情況下的喝一杯浮來青,猛然心曠神怡。浮來青不但口味味道好,并且具備豐富多彩的營養(yǎng)成分。
浮來青茶山東省著名的茶葉。浮來青原產(chǎn)地浮來山地形地貌與眾不同,被山東省人民政府準(zhǔn)許為省部級地質(zhì)學(xué)遺址保護(hù)區(qū),是山東四大森林公園之一,也是北京市第一個(gè)地質(zhì)學(xué)遺址自然保護(hù)區(qū)。
浮來青茶特點(diǎn)和產(chǎn)地
浮來青茶產(chǎn)自山東日照市浮來青茶廠,是莒縣夏莊一帶的條型或扁型炒青綠茶。
浮來青成茶質(zhì)量與碧芽相仿。外觀設(shè)計(jì)彎折,細(xì)緊顯毫,茶湯顏色翠綠色光亮,有栗子香,耐沖泡。“扁型茶”經(jīng)茶葉殺青、整形美容、輝鍋?zhàn)龀?。質(zhì)量特點(diǎn)與“臥龍劍”茶相仿。分特等、一至六級。
浮來青茶的泡法
泡茶有三點(diǎn)很重要,這三點(diǎn)決策了一泡茶怎么樣喝,分別是:溫度、投茶量、沖泡時(shí)間。綠茶的優(yōu)勢是較為細(xì)嫩,它的茶氨酸、碳水化合物成分高,醇正的味道和香味便是它較大的特性。
以便更強(qiáng)沖泡出浮來青茶綠茶醇正特性,溫度不可以太高,一般是85℃上下針對全芽等非常鮮嫩的茶葉溫度能夠更低一些。過高的溫度會把茶葉燙壞,泡出去的湯色便會有一股熟味。而且開水會把茶的含有化學(xué)物質(zhì)迅速地浸出去,便會使第一泡茶味道會非常地濃或是澀。
一些茶人將會會感覺不便,說總不可以每一次泡茶都拿個(gè)溫度表吧?那麼實(shí)際上也是有小竅門,煮沸的水置放兩三分鐘。或是是將煮沸的水先倒進(jìn)公道杯,再倒出去泡茶。
一般的投茶量占比是1:50。150mL的蓋碗大概放3g的茶葉就可以,較為便捷的觀查方式是類似布滿蓋碗底端。投茶量依照每個(gè)人的口感,可是不建議投過多。
沖泡時(shí)間得話,綠茶必須操控時(shí)間,灌水進(jìn)來待茶葉伸展就可以快速出湯了,也有一點(diǎn)必須留意的是泡綠茶一定不可以悶著,碗蓋能夠開啟不蓋上。
順帶說一下沖泡浮來青茶綠茶的用品,沖泡綠茶蓋碗、玻璃茶杯、馬克杯等都能夠。用玻璃茶杯泡,能夠賞析茶葉在水中的伸展起來的模樣,十分具備觀賞性。如同這龍井茶,“沖泡在玻璃茶杯中,芽葉嫩勻成朵,一旗一槍,亭亭站立?!?/p>
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