好茶不易的得,要好好儲(chǔ)存才好,對(duì)于商家而言他們很有經(jīng)驗(yàn),因此大家的關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該放在家庭儲(chǔ)存方面。那么大家買回家的廬山云霧茶應(yīng)該怎么儲(chǔ)存呢?接著小編就給大家介紹一下儲(chǔ)存的方式。
廬山云霧茶,系我國(guó)十大名茶之一,始產(chǎn)自漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”,是有著悠久歷史有著獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)和內(nèi)在濃郁文化氛圍的地方特色產(chǎn)品,以源產(chǎn)地地終年云霧彌漫而得碧綠明亮、葉底嫩綠勻齊的品質(zhì)特點(diǎn),在歷屆茶葉評(píng)比中獲得多次殊榮,1959年被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”,1971年被列為中國(guó)綠茶之“特種名茶”,廬山云霧茶以10.99億元的品牌評(píng)估價(jià)值位居2010年發(fā)布的全國(guó)83個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第13位。綠茶有利于防范和治療輻射損傷:茶多酚及其氧化產(chǎn)物起著吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引發(fā)的輕度放射病,用茶葉提取物展開(kāi)治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞降低癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引發(fā)的白血球降低癥治療作用更好。
有效存儲(chǔ)茶葉的必要條件是低溫、干燥、避光、少氧。通常家庭存儲(chǔ)茶葉的方式主要有兩種:
一是冷藏保健法。將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好,盡量擠掉袋(罐)內(nèi)的氣體,放入冰箱冷凍室,可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室,茶葉須多層密封包裝,以防串味,維持溫度在5℃以下。飲用時(shí)將茶葉取出,充分回溫,茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封,免得冷茶葉暴露空氣中,與外界濕熱空氣相遇,水分凝結(jié)在茶葉表面,導(dǎo)致劣變。
二是密封干燥儲(chǔ)存法,選擇密封容器(潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽(tīng)),將塊狀生石灰用布袋裝好,置于容器底部,把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上,裝滿蓋嚴(yán)容器蓋,把容器放在陰涼干燥處,可儲(chǔ)存一年以上。
買回家的黃山毛峰和廬山云霧茶要怎么儲(chǔ)存?
買回家的廬山云霧茶要怎么儲(chǔ)存
一、儲(chǔ)存的包裝最好選擇鋁箔包裝
選擇鋁箔包裝是能夠全面地讓廬山云霧避免光、防潮,以此來(lái)延續(xù)廬山云霧茶的香味、質(zhì)感。
二、控制好溫度
對(duì)于天氣炎熱的夏季,要注意儲(chǔ)存廬山云霧茶的溫度,通常而言儲(chǔ)存廬山云霧茶的最佳溫度是在10度以下,如此能夠確保茶葉的鮮葉和香味。
三、不用和其他物品混放
因?yàn)閺]山云霧茶的香氣較強(qiáng),因此不用和其他的特品混放,特別同樣是香氣較重的物品,因?yàn)閮烧叩南銡馊菀谆煸谝黄稹?/P>
還需要注意的一些是,當(dāng)大家從冷庫(kù)里取出來(lái)的廬山云霧茶不用馬上打開(kāi)包裝,應(yīng)該在室內(nèi)放置一段時(shí)長(zhǎng),等茶葉的溫度和外面的溫度一致的那時(shí)再打開(kāi),如果茶葉包裝里外的溫度不一致的那時(shí),會(huì)促進(jìn)茶葉變味。如今大家知道廬山云霧茶的儲(chǔ)存方式了嗎?
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