廬山云霧茶以“清濃、綠艷、葉光勻、香持久、味醇甘”六絕著稱。被評為綠茶精品,有一句詩說“廬山云霧茶味濃而刺鼻,長時間飲用可延年益壽?!睆]山云霧茶能喝幾泡?能沖泡幾次呢?讓大家一起去知道對方。
廬山云霧茶產(chǎn)自江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細比蘭花”之喻。廬山云霧茶樹葉生長時間長,所包含益成分高,茶生物堿、維生素C的占比都高于通常茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。綠茶有利于利尿解乏:茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液快速排出到體外,提高腎臟的濾出率,降低有害物在腎臟中停留時長。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有利于使身體盡快緩解疲勞。
幾次沖泡廬山云霧茶?
沖泡次數(shù)不得超過第三次,初次浸出可溶性物質(zhì)50%;第二次浸出約30%;第三次浸出約10%。
廬山云霧茶的品嘗方式。
1.享受干茶:繩索緊湊美觀,芽壯葉肥,青翠多彩。
2.欣賞葉底:葉底淺綠淺黃,均勻整齊。
3.享受湯的顏色:茶湯顏色淺綠明亮,清澈順滑。
4.品嘗:茶湯味道濃郁,清香如蘭,鮮醇,入口回味清香,豆花隱香,耐沖泡。
廬山云霧茶是綠茶的一種,是精致的綠茶,顯然不適合長時間沖泡,當(dāng)然都不適合重復(fù)沖泡!
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