黃山毛峰有著美容護(hù)膚作用，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能消除面部的油膩，收斂毛孔，有著消毒、滅菌、抗皮膚老化，降低日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。綠茶有利于延緩衰老：茶多酚起著很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人的身體自由基的消除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚排除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類型物質(zhì)。茶多酚有阻隔脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，排除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的防衰老作用要比維生素E強(qiáng)18倍。

黃山產(chǎn)茶歷史悠久。明代許次紓的《茶疏》記載：”天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶。

若歙之松蘿，吳之虎丘，錢塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，與岕頡頑，往郭次甫亟稱黃山……”由此可知，黃山產(chǎn)茶歷史悠久?！饵S山志》稱: “蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶”，傳說這就是黃山毛峰的前身。清代江澄云《素壺便錄》記述：”黃山有云霧茶，產(chǎn)高山絕頂，煙云蕩漾，霧露滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當(dāng)為茶品中第一”。又據(jù)《徽州商會(huì)資料》記載，黃山毛峰起源于清光緒年間(1875年前后)，當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了”謝裕泰”茶行，為了迎合市場需求，清明前后，親自率人到黃山充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，歷經(jīng)精細(xì)炒焙，創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的優(yōu)質(zhì)茶,由于該茶白毫披身，芽尖似峰,取名”毛峰”，后冠以地名為”黃山毛峰”。1955年，黃山毛峰被評(píng)為中國十大名茶之一，1986年，被外交部選為外事活動(dòng)禮品茶。

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