龍井茶和碧螺春都是我國的傳統(tǒng)名茶，而且都屬于綠茶類的，但是因為每個人對茶的口味不一樣，所以對于龍井茶和碧螺春的喜好程度也是不同的，兩者相比要說哪個好喝的話，這個不能一概而論，只能給大家說說它們兩者的區(qū)別了。

一、認識龍井茶和碧螺春

1、龍井茶

首先，先給大家簡單認識下兩種茶的大致特點，我們先來說龍井茶，它是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國十大名茶之首。主要產于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創(chuàng)制于宋代，已有1200余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

2、碧螺春

其次，我們來認識下碧螺春，它同樣有著悠久的發(fā)展歷史，是我國的傳統(tǒng)名茶，也是國內十大名茶之一，屬于綠茶，已有1000多年歷史。主要產于洞庭湖一帶，因此也有洞庭碧螺春之稱。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，卷曲成螺，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。

二、龍井茶和碧螺春的區(qū)別

1、形狀不同

龍井茶：其茶葉外形看起來更加的扁平光滑，表面沒有絨毛。碧螺春：其外形更加條索緊結，蜷曲似螺，表面還均勻的分布著一層細白絨毛。

2、顏色不同

龍井茶：其色翠略黃，看起來像糙米色。碧螺春：其顏色則為綠色。如此可以直接對兩者進行判斷。

3、香味不同

龍井茶：其最常見的香氣是蘭花豆香。碧螺春：其氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見。

4、湯色、葉底不同

龍井茶：其湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺；葉底細嫩成朵。碧螺春：其湯色碧綠清澈，特別干凈；葉底特別明亮特別嬌嫩。

上一篇：龍井茶的功效與作用_喝龍井茶有什么好處？   下一篇：龍井茶的泡法_西湖龍井茶飲用禁忌