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      西湖龍井和六安瓜片相比,各有各的好處,西湖龍井可以減少脂肪細胞的堆積,也能起到燃燒脂肪的作用,六安瓜片能夠降低血漿中膽固醇的含量,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。其次,西湖龍井具有清香、嫩栗香、高火香,滋味清爽濃醇,六安瓜片的香氣清香高爽,滋味鮮醇回甘。

西湖龍井和六安瓜片的好處和區(qū)別

西湖龍井和六安瓜片的區(qū)別?西湖龍井和六安瓜片哪個好

西湖龍井和六安瓜片相比,各有各的好處,因為二者之間的功效不同,西湖龍井含有較為豐富的茶堿和咖啡因物質(zhì),可以減少脂肪細胞的堆積,還能燃燒脂肪,達到減肥的作用。六安瓜片含有較高的兒茶素,能夠降低血漿中膽固醇的含量,從而預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

西湖龍井和六安瓜片的區(qū)別?西湖龍井和六安瓜片哪個好

西湖龍井和六安瓜片的滋味不同,西湖龍井湯色嫩綠明亮,具有清香或嫩栗香,有部分茶帶有高火香,滋味清爽濃醇。六安瓜片湯色清澈透亮,清香高爽,滋味鮮醇回甘。

西湖龍井和六安瓜片的區(qū)別?西湖龍井和六安瓜片哪個好

西湖龍井和六安瓜片的茶形不同,西湖龍井茶的外形扁平挺秀,色澤綠翠,味道清香味醇,泡在水中時芽葉色綠。六安瓜片的外形如同瓜子形的單片一樣,自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小均勻,沒有芽尖和茶梗。

西湖龍井和六安瓜片的區(qū)別?西湖龍井和六安瓜片哪個好

西湖龍井和六安瓜片的制作過程不同,西湖龍井的制作過程有素有“早采三天是個寶,遲采三天變成草”的說法,在采摘過后,會經(jīng)過晾曬、揉捻、炒制幾個工序。六安瓜片是唯一一種無芽無梗的茶葉,其炒制過程經(jīng)過了扳片、炒制、毛火、小火、老火幾個工序。

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