現(xiàn)代人喜歡飲茶，在沖泡茶具方面的選擇也是多種多樣的，碧螺春是一款非常著名的傳統(tǒng)名茶，它是沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶類，是否適合用紫砂壺去沖泡呢？下面來看看相關介紹。

【碧螺春適合用紫砂壺沖泡嗎？】

一般情況下，碧螺春是可以用紫砂壺去沖泡，泡出來的茶湯不好也不壞。不過建議不宜使用太大的紫砂壺沖泡。

沖泡碧螺春，最好的建議是用白色瓷器蓋碗，這樣的話蓋子口比較寬，是可以讓碧螺春的熱氣更加容易發(fā)揮的，散熱好，才可以保證傳統(tǒng)的口感哦。

【碧螺春的沖泡方法介紹】

1、茶具選擇 首先，沖泡碧螺春的茶具一般選用瓷杯或蓋碗。假如是高檔碧螺春，可選用玻璃杯或瓷杯；中低檔碧螺春的話，可選用蓋碗或茶壺。

2、溫杯 然后，根據(jù)碧螺春的檔次選好所需要的茶具后，就是溫熱茶杯了，這一步應該很多人都知道。即先將開水注入茶器，使茶器溫熱就可以了。

3、沖泡方法 沖泡綠茶的方法有多種，至于碧螺春的話，建議采用上投法，即先在杯中沖入開水，待水溫降至75-85℃時投茶的方法。此法適用于特別名貴細嫩、條索緊實、易下沉的綠茶。碧螺春就適合采用這個投茶法。

4、投茶與注水 接著是把握好投茶的量以及注水的量，像沖泡碧螺春的茶量，一般是3克就可以，注水量的話，到茶杯七分滿這樣就好了。

5、醒茶 再來，是醒茶的一個步驟，因為你不可能說沖泡了就馬上喝的，所以要搖動下茶杯，使茶葉完全吸附水分即可。

6、出湯 之后，我們就可以看到碧螺春茶的出湯情況了，假如你看到清澈明亮，就是非常好的茶湯顏色了。

7、品茶 最后一步，終于完成整個沖泡碧螺春的過程，待茶湯出湯一段時間之后，茶湯涼至適口，就可以品茶了。

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