信陽毛尖是我國十大名茶之一,其屬于綠茶類,是一種上等的茶葉,深受人們的歡迎。而如今茶葉市場上魚龍混雜,各種外地綠茶打著信陽毛尖的新茶上市牌子讓消費者很難分辨,今天就來跟大家分享下如何買到正宗的信陽毛尖。

如何買到正宗的信陽毛尖?

 1、別貪早 首先,我們都知道綠茶它是有不同的采摘時間的,至于選購信陽毛尖的話不能貪早。那么信陽屬于我國江北茶區(qū),也是最北的的茶區(qū),相對南方氣溫低,茶葉生長期長,一般來說,大批新茶得三月底或四月初上市,大山茶更得晩上一周,因此假如三月初就看到新茶上市,就得小心了。信陽毛尖的采摘時間從時間概念分有:明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。

 2、別貪小 其次,在選購信陽毛尖的時候并不是小的就更好的,那么有的茶友買茶光看外形,覺得整齊的小芽頭才是正宗信陽毛尖,越漂亮越好,其實信陽毛尖群體種大多并不是那么好看,一定得注意嘗內(nèi)質(zhì),西湖龍井也一樣,真正的并不那么好看,特別好看的是烏牛早。

 3、別貪便宜 再次,我們在選購信陽毛尖的時候,要注意價格,別去貪便宜。眾所周知,外地假冒信陽毛尖由于季節(jié)、產(chǎn)量、成本等原因價格比正宗信陽毛尖低,正宗的信陽毛尖不同級別的茶會有不同的價格區(qū)間,明前、雨前茶的價格會有區(qū)別,買毛尖一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地。

 4、得會嘗 然后,我們在選購信陽毛尖的時候要學(xué)會嘗口感,這也是最關(guān)鍵的一點。那么信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻;劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡,沒有茶香味。

 5、別看包裝 最后,我們在選購信陽毛尖的時候,別只會被包裝給迷惑了。因為包裝與茶葉好壞沒有必然聯(lián)系,寫著信陽毛尖甚至打著信陽茶葉協(xié)會的認(rèn)證也不一定是真的,茶葉可以假冒,何況包裝。

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