花茶和綠茶都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝的兩類茶,它們其實都各自的獨特作用和功效,對于特別愛飲茶的人群總免不了會將兩者拿來比較,那么花茶和綠茶有什么區(qū)別?哪個好呢?

一、花茶和綠茶有什么區(qū)別?

 花茶和綠茶要作比較的話,還是有較多的不同之處的,主要可以從兩者的制作方法、口感香氣、功效等幾個方面去區(qū)分,如此才更好的幫助我們挑選到自己所需的茶葉。

 1、制作方法不同花茶:其主要是由茶胚+鮮花組成,那么茶胚一般是采用綠茶、紅茶或青茶,然后再配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝而制成的茶葉。從另一方面說,花茶也算綠茶的一種,經(jīng)常見花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

 綠茶:其主要是指采用茶樹的新葉或芽,沒有經(jīng)過發(fā)酵,然后就通過殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶葉。經(jīng)常見的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰等。

 2、口感香氣不同花茶:其在香氣方面上,聞起來是更濃郁一些的;而口感方面的話,有花香和茶香兩種香氣混合的味道,既有濃醇爽口的茶味,又增加了清新馥郁的花香。

 綠茶:其在口感方面的話,比花茶的味道要澀一些,品起來醇厚純合;至于香氣方面上,其又非常清香宜人,更具傳統(tǒng)茶葉的風(fēng)味。

 3、功效不同花茶:其既有茶的功效也有鮮花的功效?？偠灾?花茶性微涼,味道甘甜,有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容養(yǎng)顏、抑菌消炎、抗氧化的作用。

 綠茶:其清湯綠葉沒滋味,收斂性強,對振奮精神、消除疲勞、強心解痙、抑制動脈硬化、預(yù)防齲齒、殺菌消炎等均有療效。

 二、花茶和綠茶哪個好?

  花茶和綠茶各有各的好,不能一概而論。

  至于花茶和綠茶哪個比較好的話,其實是沒什么可比性的,各有各的好。那么不同人群喜好不同,并不能一概而論;一般南方人愛喝綠茶,北方人更喜花茶,因為花茶的香氣比較濃郁,愛喝的人女性居多,綠茶香氣清幽,滋味清爽比較適合口味細(xì)膩,有喝綠茶習(xí)慣的人以及男性喝的比較多?？偠灾?花茶和綠茶各有各的好,建議選擇自己喜歡的種類喝;但是都需記住,飲茶雖好,不宜多喝。

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