綠茶在我國的種植非常廣，可以說，有產茶的地方就一定有綠茶。北至山東的日照綠茶，南至海南的五指山綠茶，西至西藏林芝的西藏綠茶，東至臺灣的山峽綠茶。其中，產量比較大的省有浙江、安徽、四川、貴州等等，那好喝的綠茶有哪幾種呢？相關的介紹如下！

烘青綠茶的特征

?

烘青綠茶是通過鍋炒殺青后烘干的，它的特點是很耐沖泡，該茶的條索長直，色澤深綠，味道醇和，清香純正葉底湯色明亮黃綠。

?

蒸青綠茶的特征

?

蒸青綠茶的外形大部分是針形狀，它的干茶是深綠色，也的士青綠色，湯色是黃綠色。

炒青綠茶的特征

?

炒青綠茶可以分為圓炒青，長炒青和特種炒青，圓炒青的顆粒緊實，色澤綠潤，味道醇和，長炒青的條形緊直圓，色澤綠潤，味道醇厚，也低湯色是明亮黃綠的；特種炒青的葉片是挺直扁平光滑的，香氣濃郁，味道醇和，西湖龍井就屬于特種炒青綠茶。

?

曬青綠茶的特征

?

曬青綠茶是通過鍋炒，殺青，揉捻，曬干制作的，該茶葉的色澤是黑褐色或者墨綠色，湯色是橙黃色，條索壯實肥厚，多毫，濃郁香味，曬青綠茶以滇青最好。

?

綠茶如何沖泡

?

1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果沖泡綠茶粉，溫度在40℃～60℃，溫開水沖泡就可以，份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

?

2、第一次泡的茶不要喝，沖了熱水后搖晃一下，就可以倒掉。

?

3、綠茶粉不能泡得過濃了，這樣會影響胃液的分泌，空腹時不要喝。

綠茶的購買技巧

?

1、望

?

看茶的形狀，每片茶葉形狀差距不是特別大，外形不能特別參差。

?

首先，看這款茶葉的外形，看起來是不是讓人感覺愉快、舒服，同時檢查一下斷碎的茶葉，是否有些發(fā)黃發(fā)黑的茶葉夾雜在中間，整個茶葉是否看起來沒有光澤或者光澤較差。每片茶葉形狀差距不是特別大，外形不能特別參差

?

2、聞

?

好茶的香氣應該純正而無夾雜異味。

?

茶香應該是天然的香氣，經過烘焙，應該帶有一種高溫過后的香氣，另外，需要注意的是茶喝下去的香氣應該和泡茶前的香氣一直，這樣才能避免是添加香料的。

?

3、問

?

每一種茶葉都應該有一個相對來說比較清楚的來路，特別是應季的綠茶，因為綠茶是新茶。商家就應該清楚貨物的來源和相關信息，否則就有問題。對于茶商的說法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相關資料，對基本問題有了解，用自己心里有底的問題咨詢賣家，那就好辦多了，上當?shù)臋C會也會少很多。

?

4、沏

?

愛茶之人都有自己享受生活的獨當一面，對茶的理解也是獨到的，一款茶是否適合自己，是不是好喝，只有進了自己的口才知道，所以，購買之前，品嘗是必不可少。

溫馨提示：

?

綠茶的種類非常的多，但并不是說哪一個綠茶好喝的說法，因此，大家可以根據(jù)自己的需要選擇自己喜歡的茶葉種類！

上一篇：【綠茶】綠茶什么季節(jié)喝最好   下一篇：【綠茶】碧螺春花茶