夏季炎熱,人們十分容易上火,而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效,飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來的困擾。另外,綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用,這讓女孩子們?cè)谙募疽苍絹碓綗嶂杂诤染G茶了,那綠茶沖泡多久喝合適呢?下面我們就一起來了解一下吧!
綠茶不宜放太久飲用
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沖泡綠茶后最好即泡即喝,存放的時(shí)間最好不要超過一小時(shí),因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng)的綠茶容易發(fā)生氧化,不僅影響口感還會(huì)影響人體對(duì)物質(zhì)的吸收!同時(shí)還要注意不能喝冷卻了的綠茶,稍微有些溫?zé)岬倪€是可以喝的。
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綠茶的正確泡法
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綠茶的泡法和怎么喝是有很大關(guān)系的,沖泡綠茶時(shí)除了水溫要控制以外,還要知道的是綠茶第一泡是不能喝的。所以綠茶也是需要進(jìn)行洗茶的,同時(shí)綠茶也不能泡太濃,否則會(huì)影響到胃液的分泌,因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的,所以是禁止空腹喝的。
綠茶的保存注意事項(xiàng)
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1、忌潮濕
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存放綠茶的環(huán)境不要太濕了,一般來說60%的相對(duì)濕度就是最適宜的,因?yàn)榫G茶的吸附性是很強(qiáng)的,會(huì)很大限度地吸附空氣中的水分。潮濕的綠茶很可能會(huì)發(fā)霉,發(fā)霉的茶是萬萬不能再喝。
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2、忌高溫
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綠茶存放的溫度不能太高,因?yàn)闇囟忍吆芸赡軙?huì)使綠茶變味,營(yíng)養(yǎng)成分流失。所以存放綠茶的溫度在0度到5度即可。
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3、忌陽光
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綠茶如果遭受到陽光的暴曬會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)使綠茶改變?cè)瓉淼奈兜溃蛘哒f現(xiàn)在的綠茶便不再是最初那個(gè)綠茶,所以要存放在陰涼處。
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4、忌氧氣
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氧氣會(huì)與綠茶中的維生素C、葉綠素以及醛類反映,生成其他的物質(zhì),綠茶的顏色會(huì)變深,自然綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值便會(huì)降低。
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5、忌異味
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如果存放綠茶的時(shí)候跟其他有味道的物品一起來存放。那么很可能會(huì)造成串味,綠茶的香味便慢慢減弱。所以綠茶千萬不可以跟其他有味道的物品存放在一起。
喝綠茶的作用
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1、抗菌抗病毒
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綠茶具有較強(qiáng)的抗炎抗病毒能力,它含有的茶多酚不單能抑制病毒活性,還能消滅人體內(nèi)的多種致病菌,人們沖泡飲用綠茶以后,能消除身體內(nèi)的炎癥和病毒,可以起到消炎殺菌和阻止疾病發(fā)生的重要作用,對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的流感和立即有很強(qiáng)的預(yù)防和治療作用。
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2、美容養(yǎng)顏
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美容養(yǎng)顏延緩衰老,也是人們喝綠茶的一大作用,因?yàn)榫G茶中含有多種活性成分,其中茶多酚是一種水溶性物質(zhì),它很容易被人類皮膚吸收和利用,既能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚,又能收斂毛孔,消除皮膚炎癥,而且能淡化色斑,經(jīng)常用綠茶泡出的茶湯洗臉,還能增強(qiáng)皮膚的抗紫外線能力,能防止皮膚曬傷,延緩皮膚衰老。
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3、防輻射防癌癥
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綠茶還具有較強(qiáng)的抗輻射能力,平時(shí)人們多喝一些綠茶,能有效增強(qiáng)身體的抗輻射能力,減少輻射物質(zhì)對(duì)人類身體的傷害,另外綠茶中含有的茶多酚和咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分,還能阻止人體內(nèi)亞硝胺生成,這是一種重要的至f人體內(nèi)亞硝胺數(shù)量減少以后,細(xì)胞癌變的幾率就會(huì)降低,所以預(yù)防癌癥也是綠茶的最重要的功效。
綜上所述,綠茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,且茶葉比較細(xì)嫩,因此,這樣的茶葉并不適合長(zhǎng)時(shí)間的沖泡,要不然都是會(huì)影響茶葉口感及其作用的!
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