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滇紅茶怎么泡?

2022-12-05 20:09來源:茶文化網(wǎng)分類:滇紅茶 閱讀:
 

滇紅茶是云南的優(yōu)質(zhì)紅茶,滇紅茶的外形壯實,色澤烏潤,金毫顯露,沖泡之后,香氣清高鮮爽,有濃郁的蜜果香,滋味鮮醇爽口,齒頰留香,回甘無窮。那么滇紅茶要怎么泡呢?

滇紅茶怎么泡?

滇紅茶杯泡法:

步驟一:溫杯,溫杯用開水,內(nèi)杯外杯均要溫。

步驟二:放置滇紅茶,取5-8g茶葉放入有超細(xì)濾網(wǎng)和排水鍵的飄逸杯內(nèi)杯子。

步驟三:洗茶(也可以不洗),直接將開水注入杯中,快速出水,然后濾出茶水就被濾到外杯,把茶湯濾掉。

步驟四:沖泡,同樣倒入80-90度熱水在內(nèi)杯內(nèi),蓋上杯蓋,置8-15秒,即可出水,將茶水濾到外杯,就可以通過泡茶時間的長短控制茶水的濃淡。

步驟五:品飲時,將飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上,將過濾過的茶水倒入飲杯,使其能繼續(xù)泡茶。在飲杯中倒入茶湯,如個人使用,可以直接用外杯喝。

沖泡滇紅茶的注意事項:

不要長時間把茶泡在水里。紅茶要喝溫的,太燙不能喝,涼了也不好喝。正確的浸泡方法是85度水,湯分離要快,不要讓茶長時間浸泡在水中。湯的顏色最好是金黃色。

滇紅茶沖泡對水溫要求很高,在整個發(fā)酵過程中激發(fā)出更多的物質(zhì),不需要高溫沖泡,否則會導(dǎo)致前幾個茶湯過濃,不耐泡。以80-90度的溫度沖泡即可。

不要用保溫杯泡紅茶,不要喝太濃的茶,不要喝隔夜茶。

滇紅茶的杯泡法可以參考以上,這種方法較為簡單,適合日常在家中沖泡,沖泡出來的口感十分甘醇濃郁,香氣馥郁。

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