中國作為茶葉的原產國,是紅茶的發(fā)祥地。中國武夷山市的桐木關是世界紅茶的發(fā)源地,產自武夷山市桐木關的正山小種紅茶是世界紅茶之鼻祖。因為這兩種茶葉中所含有的天然營養(yǎng)成分上存在差別,就導致了二者之間茶葉作用與作用的功效上存在差別之處。那下面介紹下紅茶有哪些保健功能。

 1、強壯骨骼:2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年功效明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,功效更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

 2、抗衰老:在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里·密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的作用大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道,紅茶抗衰老功效強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

3、提神消疲:經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的功效。

 4、解毒:據實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

 5、殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

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