紅茶是常見的茶飲,多數(shù)家庭都有存放飲用的習慣,并且紅茶的保健作用突出,是養(yǎng)生的不錯選擇,這也是人們喜歡飲用的一個原因。那么,喝紅茶有什么功效呢?現(xiàn)在,我們就來了解下紅茶的保健功效。

 喝紅茶的保健功效

 1、暖胃養(yǎng)胃

 紅茶的暖胃養(yǎng)胃作用非常突出。紅茶的暖胃養(yǎng)胃作用堪比昂貴的大紅袍陳茶,在秋季冬季非常適合喝紅茶。

 人在空腹的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,因為綠茶中所含的茶多酚具有收斂性,對人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了,紅茶經(jīng)過全發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,比起綠茶,紅茶溫潤柔和,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶,加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定功效。

 2、興奮提神

 經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼可由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的功效。

 3、生津清熱

 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡賤控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為紅茶中的微量咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

 4、利尿降血糖血脂減肥

 英國科學家的最新研究證明,紅茶對糖尿病人有作用,紅茶能夠刺激胰島素的分泌,降低餐后血糖的峰值。習慣于食用肉制品也非常適合喝紅茶,有助于消化降脂。

 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 5、消炎殺菌

 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 6、解毒潤肺

 據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等作用。

 喝紅茶的注意事項

 新茶放置再喝:由于新茶存放的時間比較短,而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

 先洗茶再品茶:由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。

 發(fā)燒不宜喝茶:茶葉中含有比較多的茶堿,有升高體溫的作用,即發(fā)燒病人喝紅茶無異于“火上澆油”。

 切不可空腹喝茶:空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

 腸胃不好忌喝:茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,非常容易誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

 紅茶的保健功效雖然不錯,但是飲用的時候要注意一些禁忌事項,正確的喝紅茶對身體才有作用,所以我們在喝紅茶的時候,應當先了解飲茶的相關禁忌問題,避免不當飲茶。

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